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ZWILLING Four Star Faca de chef 20 cm

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Descrição

A faca de chef da linha FOUR STAR® irá impressioná-lo com sua precisão. Esta faca versátil pode ser usada para picar ervas ou cortar legumes, carne ou peixe. A faca é popular entre cozinheiros profissionais e amadores em todo o mundo pelo seu design simples. A lâmina tem 16 cm de comprimento e o cabo de plástico sólido e completo tem sido o padrão nas facas de chef ZWILLING por mais de 30 anos. Este é um dos motivos da popularidade da linha de facas FOUR STAR®. A principal característica destas facas é a lâmina FRIODUR® premium que passa por um processo especial de endurecimento com gelo que torna a faca de chef especialmente afiada, resistente à corrosão e flexível. A lâmina é forjada a partir de uma única peça de fórmula especial de aço inoxidável ZWILLING que combina elementos de crómio e carbono de forma ideal. O reforço garante segurança e higiene e é posicionado na extremidade do cabo de plástico para evitar que os dedos deslizem para a lâmina. O cabo é ergonomicamente formado e balanceado para facilitar até mesmo as tarefas mais longas, além de ser antiderrapante e fácil de limpar. Geometria perfeita e materiais premium tornam a faca de chef da ZWILLING uma ferramenta de cozinha ideal.

  • Fabricado na Alemanha
  • Fórmula especial de aço com alta percentagem de carbono NÃO MANCHA
  • A faca SIGMAFORGE é forjada de uma única peça de aço maciço.
  • A lâmina FRIODUR endurecida pelo gelo começa mais afiada, permanece afiada por mais tempo e tem resiliência superior
  • Lâmina afiada com precisão e fio controlado por laser garantem ângulo de corte ideal e durabilidade
  • Cabo ergonómico de polipropileno permanentemente unido à espiga para precisão perfeita e sem lacunas
  • Dureza 57 Rockwell = excelente retenção de fio de corte
  • Ângulo ddo fio de 15 graus dos dois lados da lâmina

Especificações

  • Nº do Item 31071-201-0
CARACTERISTICAS
  • Cor: Sem cor
  • Material: ST fórmula especial
  • Tipo de cabo: Espiga exposta
  • Tipo de borda: Borda lisa
  • Acabamento da borda: Borda V
  • Método de fabrico: forjado
  • Numero de peças: 1
  • Dureza da lâmina (HRC): 55-58 HRC
  • Cabo de cor: Preto
  • Pega do conteúdo: Plástico
MEDIDAS
  • Peso líquido: 0,21 kg
  • Comprimento do produto: 33,00 cm
  • Largura do produto: 2,40 cm
  • Altura do produto: 5,00 cm
  • Comprimento da lâmina: 20,00 cm
  • Comprimento do cabo: 12,90 cm
  • Largura do cabo: 2,40 cm
  • Largura da lâmina: 0,20 cm
  • Espessura da lâmina: 0,20 cm
ZWILLING Four Star Faca de chef 20 cm
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ZWILLING

ZWILLING – DA CIDADE DAS LÂMINAS DE SOLINGEN PARA O MUNDO

Desde 1731, a ZWILLING fabrica cutelaria e produtos de cozinha em Solingen, a casa mundialmente famosa dos fabricantes de espadas, facas e tesouras. Hoje, a ZWILLING é uma das marcas mais conhecidas do mundo e inspira da mesma forma chefs profissionais e amadores. Funções inovadoras, design perfeito e a mais alta qualidade são características marcantes de todos os produtos para a cozinha e a mesa de jantar. Inspire-se e descubra o mundo ZWILLING!