ZWILLING
Diplôme
Faca de filetar 18 cm
Descrição
Com a faca de carne da série ZWILLING Diplôme, pode cortar e filetar carne e peixe como um profissional. Caracterizada pelo manuseio particularmente bom e é feita de materiais que também são adequados para uso permanente. A lâmina da faca de carne ZWILLING tem um comprimento de 18 cm. Feita de aço FC61 particularmente duro, mantém o fio de corte por muito tempo. É classicamente presa ao cabo por três rebites. Essa conexão é perfeita, tornando a faca não apenas prática no uso, mas também altamente higiénica e de baixa manutenção. O cabo é feito de plástico de alta qualidade, possui formato ergonómico, possibilitando trabalhar com a faca por longos períodos de tempo. Graças à lâmina delgada e elástica da faca de carne ZWILLING, filetear carne e peixe é muito simples. Agora, filetar o salmão em fatias finas já não é uma grande façanha. A faca de carne da série ZWILLING Diplôme torna mais fácil ser criativo e surpreender a sua família ou amigos com novos pratos deliciosos.
- A lâmina é feita de aço especial FC61 profissional, endurecido até aprox. 61 Rockwell.
- Perfil autêntico de lâmina japonesa
- Método de afiação Honbazuke aplicado nos dois lados da lâmina para um fio de corte extremamente afiado
- Cabo ergonómico de plástico, com três rebites, para um trabalho seguro e à prova de fadiga
- Gume simétrico para destros e esquerdinos
- Método de afiação Honbazuke para um fio de corte extremamente afiado
- Fabricado em Seki, Japão
Especificações
- Nº do Item 54203-181-0
- Cor: Sem cor
- Material: FC61
- Tipo de cabo: Espiga oculta
- Tipo de borda: Borda lisa
- Acabamento da borda: Borda Honbazuke
- Método de fabrico: soldado
- Dureza da lâmina (HRC): 59-61 HRC
- Cabo de cor: Preto
- Pega do conteúdo: Plástico
- Peso líquido: 0,10 kg
- Comprimento do produto: 29,80 cm
- Largura do produto: 1,90 cm
- Altura do produto: 2,70 cm
- Comprimento da lâmina: 18,00 cm
- Comprimento do cabo: 11,80 cm
- Largura do cabo: 1,90 cm
- Largura da lâmina: 0,10 cm
ZWILLING – DA CIDADE DAS LÂMINAS DE SOLINGEN PARA O MUNDO
Desde 1731, a ZWILLING fabrica cutelaria e produtos de cozinha em Solingen, a casa mundialmente famosa dos fabricantes de espadas, facas e tesouras. Hoje, a ZWILLING é uma das marcas mais conhecidas do mundo e inspira da mesma forma chefs profissionais e amadores. Funções inovadoras, design perfeito e a mais alta qualidade são características marcantes de todos os produtos para a cozinha e a mesa de jantar. Inspire-se e descubra o mundo ZWILLING!
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