Staub
Specialities
Travessa de forno com tampa 31 cm, Ferro fundido
Descrição
Esta forma especial de STAUB foi desenhada para cozinhar habilmente peixes inteiros e filetes no fogão ou no forno. O ferro fundido possui qualidades excepcionais de retenção de calor, de modo que a travessa aquece uniformemente. A tampa forte e justa retém a humidade e os pequenos picos no interior da tampa aglomeram a condesação criam um efeito de chuva sobre os alimentos, devolvendo os sucos uniformemente por toda a peça, consiga alimentos perfeitamente cozidos sempre que usar esta travessa. Com raízes na herança culinária francesa, os utensílios de cozinha STAUB são adorados por chefs profissionais e amadores pelo artesanato requintado, desempenho excepcional e beleza intemporal. Cada formato de especialidade STAUB faz a transição sem esforço e com elegância do forno para a mesa. Estas peças podem ser passadas com amor de geração em geração.
- Forma especial projetada para cozinhar peixes inteiros ou filetes
- O interior texturizado de esmalte preto fosco não requer nenhum tratamento e garante uma caramelização excepcional e retenção e distribuição de calor uniforme
- Fundo esmaltada lisa funciona em todos os fogões, incluíndo indução
- A tampa pesada e bem ajustada retém a humidade, os picos na tampa criam um efeito de chuva, devolvendo os sucos de maneira uniforme aos alimentos
- A tampa tem punho de latão durável e decorativa
- Cada peça é única
- pode ser usado no forno até 260ºC
- Feito na França
Especificações
- Nº do Item 40509-400-0
- Cor: Preto
- Resistência ao calor (°C): 240 ºC
- Resistência ao frio (°C): -20 ºC
- Material: Ferro fundido
- Tipo de cabo: Cabo da tampa
- Revestimento: Black Matt
- Adequado para indução: Sim
- Pode ir ao forno: Sim
- Apto para grelhados: Sim
- Apto para congelador: Sim
- Apto para placa de fogao: Sim
- Pode ir à maquina de lavar louça: Sim
- Peso líquido: 2,83 kg
- Capacidade: 0,70 l
- Comprimento do produto: 36,00 cm
- Largura do produto: 20,00 cm
- Altura do produto: 8,40 cm
- Diâmetro superior: 31,00 cm
- Diâmetro superior 2: 20,30 cm
- Diâmetro da base: 27,00 cm
STAUB – DA ALSÁCIA PARA O MUNDO
Desfrutar da arte culinária francesa – os utensílios de cozinha de ferro fundido e cerâmica da STAUB combinam inovação e tradição de forma autêntica e apaixonada. Por isso, gourmets do mundo inteiro valorizam a singularidade dos produtos e adoram seu design. A marca de qualidade da Alsácia traz artesanato tradicional e design colorido para a sua cozinha – e para a sua mesa!
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