La Cocotte, Cocotte 27 cm, oval, Preto, Ferro fundido, large 1

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Staub La Cocotte Cocotte 27 cm, oval, Preto, Ferro fundido

Name: Staub La Cocotte Cocotte 27 cm, oval, Preto, Ferro fundido
Brand: Staub
SKU: 1102725
Price: 269.00 EUR
Availability: InStock

269,00 €

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Cor: Preto

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Variationselect

Tamanho: 27 cm

15 cm

17 cm

23 cm

27 cm

29 cm

31 cm

33 cm

37 cm

41 cm

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Descrição

A Cocotte Staub é insuperável para carnes e vegetais de cozimento lento até a perfeição e para cozer sopas e guisados saudáveis. O ferro fundido possui qualidades excepcionais de retenção de calor, resultando num aquecimento uniforme. A tampa inovadora apresenta pequenos picos no interior que libertam continuamente o líquido condensado de volta para a comida, produzindo resultados húmidos e saborosos. O interior especial de esmalte preto fosco da Staub e da tampa e garantem uma caramelização e refogado perfeitos para alimentos com sabores aprimorados. O acabamento esmaltado requintado permite a cada peça transitar lindamente da cozinha para a mesa. De comida caseira a jantares sumptuosos, cada prato é especial quando servido em panelas de ferro fundido esmaltado Staub. Staub é a escolha dos melhores chefs do mundo e os 27 cm de diâmetro desta panela com capacidade para 3.2 litros, provam o motivo de serem tidas em tão alta conta. Com durabilidade excepcional, é perfeito para o uso diário em cozinhas caseiras gourmet e restaurantes de prestígio em todo o mundo. Construídas para durar a vida toda, estas peças podem ser passadas de geração em geração.

Ideal para cozinhar lentamente ou assar grandes quantidades incluíndo frangos inteiros
Desfrute de resultados suculentos e macios graças ao design especial da tampa com pontos.
O esmalte interno preto fosco é ideal para um processo de caramelização eficiente e é especialmente durável
Adequado para todos os tipos de fogão, inclusive indução, também pode ser usado no forno
Cor intensa por toda a peça

Especificações

Nº do Item 40500-271-0

CARACTERISTICAS

Cor: Preto
Resistência ao calor (°C): 240 ºC
Resistência ao frio (°C): -20 ºC
Material: Ferro fundido
Revestimento: Black Matt
Revestimento interno: Esmalte
Com tampa: Sim
Adequado para indução: Sim
Pode ir ao forno: Sim
Apto para congelador: Sim
Apto para placa de fogao: Sim
Pode ir à maquina de lavar louça: Sim

MEDIDAS

Peso líquido: 4,61 kg
Capacidade: 3,20 l
Comprimento do produto: 33,50 cm
Largura do produto: 27,00 cm
Altura do produto: 14,40 cm
Altura sem a tampa: 9,70 cm
Diâmetro superior: 27,00 cm
Diâmetro superior 2: 20,50 cm
Diâmetro da base: 22,50 cm
Comprimento do cabo: 3,00 cm

Staub La Cocotte Cocotte 27 cm, oval, Preto, Ferro fundido

269

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A Cocotte de Staub

Os utensílios de cozinha em ferro fundido são utilizados há séculos, sobretudo devido à sua excelente eficiência energética. O material é conhecido pela sua condução e armazenamento uniforme do calor, o que permite que os pratos fritos desenvolvam muitos aromas a tostado. Os pratos refrigerados também beneficiam do armazenamento da temperatura, pois permanecem frios durante várias horas e podem ser servidos em qualquer festa de jardim sem problemas.

Aromas de Staub

A cocotte STAUB pode ser fechada hermeticamente com a sua tampa plana. No interior, a estrutura especial de gota assegura uma distribuição eficiente do líquido na tampa.

Esmaltagem interior

O interior da cocotte é revestido com um esmalte preto mate com uma estrutura rugosa. É resistente a riscos e ácidos e assegura que os utensílios de cozinha tenham uma longa vida útil.

De Sólido a Líquido

Não há limites à sua criatividade. A cocotte pode ser utilizada para cozer pão, como uma panela de sopa ou mesmo como uma elegante tigela de ponche. Efeito esfriamento incluído!

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