Details

Staub La Cocotte Cocotte 27 cm, oval, Cinza grafite, Ferro fundido

269,00 €

O gosto da excelencia 

  • Capacidade: 3,2 l  
  • Ideal para 3-4 pessoas 
  • Tampa com sistema de rega contínua 
  • Compatível com todos os fogões, incluindo indução e forno 
  • Ideal para selar, cozinhar ou ensopar assados e aves
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Variations
Cor: Cinza grafite
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Tamanho: 27 cm
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Descrição

A Cocotte Staub é a escolha ideal para quem busca resultados impecáveis na cozinha. Fabricada em ferro fundido de alta qualidade, ela garante um cozimento lento e uniforme, realçando os sabores de carnes, vegetais, sopas e guisados.

A tampa inovadora da Cocotte Staub, com pequenos picos no interior, é responsável por um cozimento úmido e saboroso. O vapor que se condensa na tampa é liberado em forma de pequenas gotas, devolvendo a umidade aos alimentos e intensificando seus sabores. O interior esmaltado preto fosco promove uma caramelização perfeita, adicionando um toque especial a cada prato.

Versátil, a Cocotte Staub pode ser utilizada em todos os tipos de fogão, incluindo indução, e vai direto ao forno. Além disso, sua construção robusta e resistente a riscos e arranhões garante longa vida útil, podendo ser passada de geração em geração.

Amada por chefs profissionais do mundo inteiro, a Cocotte Staub de 27 cm de diâmetro e capacidade para 3,2 litros é sinônimo de qualidade e desempenho. Sua durabilidade excepcional e design elegante a tornam a peça central de qualquer cozinha, seja ela profissional ou caseira.

  • Ideal para cozinhar lentamente ou assar grandes quantidades incluíndo frangos inteiros
  • Desfrute de resultados suculentos e macios graças ao design especial da tampa com pontos.
  • O esmalte interno preto fosco é ideal para um processo de caramelização eficiente e é especialmente durável
  • Adequado para todos os tipos de fogão, inclusive indução, também pode ser usado no forno
  • Cor intensa por toda a peça

Especificações

  • Nº do Item 40500-276-0
CARACTERISTICAS
  • Cor: Cinza grafite
  • Resistência ao calor (°C): 240 ºC
  • Resistência ao frio (°C): -20 ºC
  • Material: Ferro fundido
  • Revestimento: Black Matt
  • Revestimento interno: Esmalte
  • Com tampa: Sim
  • Adequado para indução: Sim
  • Pode ir ao forno: Sim
  • Apto para congelador: Sim
  • Apto para placa de fogao: Sim
  • Pode ir à maquina de lavar louça: Sim
MEDIDAS
  • Peso líquido: 4,61 kg
  • Capacidade: 3,20 l
  • Comprimento do produto: 33,50 cm
  • Largura do produto: 27,00 cm
  • Altura do produto: 14,40 cm
  • Altura sem a tampa: 9,70 cm
  • Diâmetro superior: 27,00 cm
  • Diâmetro da base: 22,50 cm
  • Comprimento do cabo: 3,20 cm
Staub La Cocotte Cocotte 27 cm, oval, Cinza grafite, Ferro fundido
269
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A Cocotte de Staub

Os utensílios de cozinha em ferro fundido são utilizados há séculos, sobretudo devido à sua excelente eficiência energética. O material é conhecido pela sua condução e armazenamento uniforme do calor, o que permite que os pratos fritos desenvolvam muitos aromas a tostado. Os pratos refrigerados também beneficiam do armazenamento da temperatura, pois permanecem frios durante várias horas e podem ser servidos em qualquer festa de jardim sem problemas.

Aromas de Staub

A cocotte STAUB pode ser fechada hermeticamente com a sua tampa plana. No interior, a estrutura especial de gota assegura uma distribuição eficiente do líquido na tampa.

Esmaltagem interior

O interior da cocotte é revestido com um esmalte preto mate com uma estrutura rugosa. É resistente a riscos e ácidos e assegura que os utensílios de cozinha tenham uma longa vida útil.

Artesanato tradicional

São necessários 25 pares de mãos e um mínimo de 100 passos diferentes de produção para fazer uma única cocotte. Finalmente, cada artigo é testado de acordo com um rigoroso catálogo de critérios de qualidade.

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STAUB – DA ALSÁCIA PARA O MUNDO

Desfrutar da arte culinária francesa – os utensílios de cozinha de ferro fundido e cerâmica da STAUB combinam inovação e tradição de forma autêntica e apaixonada. Por isso, gourmets do mundo inteiro valorizam a singularidade dos produtos e adoram seu design. A marca de qualidade da Alsácia traz artesanato tradicional e design colorido para a sua cozinha – e para a sua mesa!