Staub
Braisers
Caçarola baixa para saltear Chistera 28 cm, Ferro fundido
A caçarola multifuncional de 28 cm da Staub vem com uma tampa com a exclusiva 'estrutura de gota de chistera' da Staub. A estrutura no interior da tampa faz com que a condensação goteje uniformemente de volta para os alimentos cozidos, garantindo que todos os ingredientes permaneçam húmidos, aromáticos e suculentos sem necessidade de adicionar frequentemente água ou outros líquidos. A caçarola multifuncional é feita de ferro fundido, o que a torna ideal para um refogado lento e suave pois o ferro fundido retém e distribui o calor uniformemente, garantindo resultados excepcionais. Como é um material muito robusto e resistente a riscos é, portanto, muito popular entre chefs profissionais. A caçarola de 12,6 cm de altura e capacidade para 3,7 litros é multifuncional pois pode ser usada para fritar ou refogar em qualquer tipo de fogão e no forno. Pratos de carne cozida lentamente ou deliciosos ensopados de vegetais certamente serão um sucesso imediato. Depois de preparar a refeição nesta caçarola pode levá-la a mesa pois o design clássico serve iguarias delicadamente cozidas e cheias de sabor a todos os seus sentidos numa incrível caçarola azul marinho.
- Ideal para assar e cozinhar lentamente carne, peixe ou vegetais
- Desfrute de resultados suculentos e macios graças ao design especial da tampa com pontos.
- O esmalte interno preto fosco é ideal para um processo de caramelização eficiente e é especialmente durável
- Adequado para todos os tipos de fogão, inclusive indução, também pode ser usado no forno
- Nº do Item 40511-476-0
- Cor: Azul escuro
- Resistência ao calor (°C): 260 ºC
- Resistência ao frio (°C): -20 ºC
- Material: Ferro fundido
- Tipo de cabo: Cabo lateral
- Revestimento: Preto fosco
- Revestimento interno: Esmalte
- Tecnologia da base: Sigma Classic +
- Fixação do cabo: soldado
- Com tampa: Sim
- Adequado para indução: Sim
- Pode ir ao forno: Sim
- Apto para congelador: Sim
- Apto para placa de fogao: Sim
- Pode ir à maquina de lavar louça: Sim
- Peso líquido: 5,40 kg
- Capacidade: 3,70 l
- Comprimento do produto: 36,10 cm
- Largura do produto: 28,00 cm
- Altura do produto: 12,60 cm
- Altura sem a tampa: 7,60 cm
- Diâmetro superior: 28,00 cm
- Diâmetro da base: 22,20 cm
- Comprimento do cabo: 4,00 cm
Utensílios de cozinha de ferro fundido da STAUB
Utensílios de cozinha de ferro fundido são usados há muitos séculos devido à sua excelente eficiência energética. O material é conhecido por sua distribuição uniforme e retenção de calor, permitindo que os pratos fritos desenvolvam muitos aromas tostados e fiquem crocantes. Além disso, as comidas refrigeradas se beneficiam da retenção de temperatura, pois permanecem frias por várias horas e podem ser servidas facilmente em qualquer festa no jardim.
CHUVA DE AROMA DA STAUB
Com a sua tampa curva, a frigideira STAUB pode ser bem fechada. Isto mantém a condensação dentro da frigideira para que os pratos de carne fiquem macios e suculentos.
Esmalte protetor
O interior da frigideira de cocção é revestido com um esmalte preto fosco de textura áspera. Este é resistente a riscos e ácidos, garantindo assim uma longa durabilidade do utensílio de cozinha.
Artesanato tradicional
Os produtos de ferro fundido da STAUB vêm da fábrica francesa, onde cada um é moldado em sua própria forma de areia, tornando-se uma peça única. Finalmente, eles são verificados de acordo com um rigoroso catálogo de qualidade.
Uso e manutenção
Aprenda a usar e cuidar a sua Cocotte para poder passá-la de geração em geração.
O mundo culinário da Staub
STAUB – DA ALSÁCIA PARA O MUNDO
Desfrutar da arte culinária francesa – os utensílios de cozinha de ferro fundido e cerâmica da STAUB combinam inovação e tradição de forma autêntica e apaixonada. Por isso, gourmets do mundo inteiro valorizam a singularidade dos produtos e adoram seu design. A marca de qualidade da Alsácia traz artesanato tradicional e design colorido para a sua cozinha – e para a sua mesa!
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