Instruções de cuidados para panelas STAUB e BALLARINI
As panelas STAUB e BALLARINI são de alta qualidade, e para garantir que desfrute delas por muito tempo, compilamos algumas instruções de cuidados para si.
Indicações para utilizar produtos STAUB:
Após desembalares o produto, retira todas as etiquetas, enxagua-o com água quente e deixa-o secar. Pincela as superfícies interiores com um pouco de óleo vegetal e aquece o produto durante alguns minutos. Em seguida, absorve o excesso de óleo com papel de cozinha. Agora, o seu produto está pronto para ser usado!
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MEDIDAS DE PRECAUÇÃO
- O ferro fundido esmaltado deve ser aquecido lentamente.
- Escolha uma placa de fogão que corresponda ao tamanho da base do seu produto STAUB.
- Prefira utensílios de cozinha feitos de madeira.
- Para evitar queimaduras, use luvas de cozinha ou uma luva térmica.
- Nunca coloque o utensílio de cozinha ainda quente numa superfície desprotegida.
O QUE PRECISA SABER
- O ferro fundido esmaltado é adequado para todos os tipos de fogão, incluindo placas de indução.
- Aqueça o produto STAUB por cinco minutos com um terço da potência total da placa de cozimento. Em seguida, pode usar a potência total.
- As assadeiras STAUB também devem ser aquecidas lentamente, em seguida, pincele a assadeira com óleo antes de colocar os alimentos.
- Ao usar placas de indução e fogões de vitrocerâmica, sempre levante o produto STAUB em vez de arrastá-lo para evitar danos à superfície.
- Os produtos STAUB, com exceção dos modelos com alças de madeira, podem ser usados no forno (temperatura máxima de 250 °C/200 °C com alças de silicone).
- Deixe o utensílio de cozinha esfriar por pelo menos 15 minutos antes de enxaguá-lo com água fria.
CUIDADOS E MANUTENÇÃO DO PRODUTO STAUB
- Limpe o seu produto STAUB em água quente com um detergente suave e uma esponja não abrasiva.
- Por favor, não utilize produtos de limpeza corrosivos, pós abrasivos ou esponjas de aço. Em vez disso, mergulhe o produto em água quente ou aqueça-o com um pouco de água e detergente para remover resíduos de alimentos persistentes.
- Seque bem o utensílio de cozinha com um pano de cozinha limpo antes de guardá-lo, certificando-se de que esteja completamente seco.
- Os produtos STAUB (exceto os modelos com alças de madeira) podem ser lavados na máquina de lavar loiça. No entanto, geralmente recomendamos evitar a limpeza frequente na máquina de lavar loiça, pois isso pode afetar o produto e a pátina que se forma gradualmente com o uso do produto.
- Os puxadores e alças da tampa podem ficar frouxos ao longo do tempo. Portanto, verifique periodicamente os parafusos e aperte-os, se necessário.
INDICAÇÕES PARA UTILIZAÇÃO DE PRODUTOS BALLARINI:
Após desembalares o produto, retira todas as etiquetas e autocolantes e lava o produto primeiro à mão. Em seguida, enche um pouco de água na frigideira ou panela e leva ao lume para ferver. Depois, deixa o produto arrefecer e seca-o cuidadosamente. Em seguida, aplica um pouco de óleo alimentar ou gordura na parte interna com revestimento antiaderente.
DICAS PARA UTILIZAÇÃO:
- Escolhe uma placa de fogão que corresponda ao tamanho do fundo da frigideira ou panela. Evita que os alimentos transbordem e cozinha-os em lume brando.
- Não aqueça o utensílio de cozinha vazio e não o deixes sem vigilância na placa de fogão.
- Evita que os alimentos gordurosos queimem.
- Deixa o utensílio arrefecer antes de o limpar.
- Evita utensílios que possam riscar ou danificar o revestimento antiaderente. Não use objetos metálicos ou com bordas afiadas e não cortes com uma faca no utensílio, para não comprometer o desempenho do mesmo.
- Ao usar o utensílio de cozinha em placas de vitrocerâmica, indução ou halogéneo, evita puxar ou empurrar o utensílio na placa, pois isso pode causar riscos.
- Antes de fritar ou cozinhar, certifica-lhe de que o fundo do utensílio de cozinha e da placa de fogão estão limpos. Se notar resíduos de alumínio na placa de vitrocerâmica durante a cozedura, remove-os imediatamente com um produto de limpeza adequado para vitrocerâmica.
- As frigideiras com revestimento antiaderente podem ser facilmente limpas à mão com esponjas macias e não abrasivas. Utiliza detergente líquido para loiça, evitando produtos de limpeza químicos fortes e/ou agressivos. Recomendamos sempre a lavagem à mão. Se optar pela lavagem na máquina de lavar loiça, utiliza também detergente líquido para loiça e programas ecológicos de baixas temperaturas. Isso protege o seu produto e o meio ambiente.
- Armazena os utensílios cuidadosamente e evita riscos no revestimento antiaderente para garantir uma vida útil prolongada. Recomendamos o uso de proteções de frigideiras BALLARINI.
DICA - ADIÇÃO DE ÓLEO E GORDURA:
As frigideiras antiaderentes da BALLARINI são ideais para cozinhar com pouca ou até mesmo sem gordura. No entanto, não deve abrir mão completamente do uso de gorduras: em primeiro lugar, os poros da carne fecham-se mais rapidamente em gordura quente, mantendo a carne mais suculenta. Além disso, as gorduras são portadoras de sabores valiosos e são indispensáveis na culinária gourmet. Além disso, as gorduras contribuem para a quebra das vitaminas lipossolúveis A, D, E e K, permitindo que sejam absorvidas e processadas pelo organismo.
DICA - UTENSÍLIOS DE COZINHA:
Evite utensílios pontiagudos e afiados e use utensílios de cozinha de madeira, silicone ou plástico, e não corte diretamente na frigideira ou na panela.
Como alguns produtos BALLARINI são relativamente resistentes ao uso de utensílios de cozinha metálicos e arredondados, leia atentamente as instruções de uso da sua frigideira ou panela.
USO DO THERMOPOINT:
Quando a cor mudar de verde para vermelho, a temperatura adequada para colocar os alimentos na frigideira foi alcançada. Quando a cor mudar de vermelho para verde, a frigideira pode ser facilmente limpa ou colocada na mesa. Isso não só economiza energia, mas também proporciona resultados de fritura perfeitos.
Nunca exponha o protetor de chamas metálico do indicador de temperatura "Thermopoint" diretamente à chama de fogões a gás, luz solar direta ou luz neon. Nunca use uma esponja de ferro, produtos de limpeza abrasivos, solventes ou produtos químicos como ácido ou alvejante para limpar o protetor de chamas.
Atenção: Durante o processo de aquecimento, a panela já está quente, mesmo que o Thermopoint ainda esteja verde escuro.
