FACA DE FILETAR

A faca para carne é adequada para cortar carne e peixe, bem como para trinchar.

cutlery

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ZWILLING TWIN Pollux, Bloco de facas 6-pçs
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ZWILLING TWIN Pollux, Faca de presunto 26 cm
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MIYABI 4000 FC, Sujihiki 24 cm, Pakka Wood
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MIYABI 5000 MCD 67, Sujihiki 24 cm, ácer negro
449,00 €
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ZWILLING Pro, Faca de carnes 20 cm, Borda lisa
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ZWILLING TWIN Master, Faca de presunto 28 cm
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MIYABI 5000 MCD, Chutoh 16 cm, Bétula
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ZWILLING Pro, Faca de carnes 16 cm, Borda lisa
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MIYABI 6000 MCT, Sujihiki 24 cm, Pakka Wood
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MIYABI 5000 MCD, Sujihiki 24 cm, Bétula
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ZWILLING Pro, Faca de carnes 26 cm, Borda lisa
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ZWILLING Four Star, Faca para salmão 31 cm
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MIYABI 5000 FC-D, Sujihiki 24 cm, Pakka Wood
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ZWILLING Four Star, Faca de carnes 20 cm, Borda lisa
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ZWILLING Four Star, Faca de carnes 16 cm, Borda lisa
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MIYABI 7000 D, Chutoh 16 cm, Micarta
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ZWILLING All * Star, Faca de carnes 16 cm, Prata
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BALLARINI Tanaro, Faca de carnes 16 cm, Borda lisa
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ZWILLING Four Star, Faca de carnes 26 cm, Borda lisa
89,95 €
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ZWILLING All * Star, Faca de carnes 16 cm, Preto
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ZWILLING Gourmet, Faca de carnes 20 cm, Borda lisa
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ZWILLING Professional S, Faca de carnes 16 cm, Borda lisa
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ZWILLING TWIN Fin II, Faca de carnes 23 cm, Borda lisa
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BALLARINI Tevere, Faca de carnes 16 cm, Borda lisa
31,95 €
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ZWILLING TWIN Pollux, Faca de carnes 20 cm, Borda lisa
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ZWILLING All * Star, Faca de carnes 16 cm, Ouro rosa
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BALLARINI Tevere, Faca para pizza 26 cm, Borda lisa
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ZWILLING TWIN Master, Faca de carnes 25 cm, Borda lisa
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BALLARINI Brenta, Faca de carnes 16 cm, Borda lisa
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ZWILLING Pro, Faca de presunto 26 cm
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ZWILLING Diplôme, Faca de carnes 23 cm, Borda lisa
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ZWILLING Gourmet, Faca de carnes 16 cm, Borda lisa
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ZWILLING Four Star, Faca de carnes 26 cm, Borda côncava chanfrada
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ZWILLING Professional S, Faca de carnes 20 cm, Borda lisa
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ZWILLING All * Star, Faca de carnes 16 cm, Ouro fosco
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Mostrando 36 de 36 itens

FLEISCH- UND FISCHMESSER

Comprar facas para carne e peixe na ZWILLING

Come-se peixe e carne regularmente em sua casa? Então também precisa de utilizar as facas certas, nomeadamente para a preparação adequada dos diferentes tipos de produtos animais. Na loja online da ZWILLING encontrará facas para peixe, facas para carne e facas para presunto especiais que o irão ajudar tanto a preparar como a servir os alimentos. As facas da ZWILLING assim como das nossas marcas BALLARINI e MIYABI proporcionam uma grande variedade de escolha neste segmento. Descubra que facas para carne e peixe são adequadas para os seus objetivos e porquê.

Não é peixe nem carne? Não trabalhe com a faca errada

Não é por acaso que oferecemos uma seleção tão grande de facas de alta qualidade na nossa loja. Cada uma destas facas tem a sua área especial de aplicação, o que é ideal. Quem pensaria alguma vez em filetar um salmão com uma faca para bifes? Por outro lado, há também a nossa faca universal, que pode utilizar para tarefas muito diversificadas na cozinha. O importante é que não utilize a faca errada para trabalhos realmente exigentes na cozinha. É por isso que oferecemos facas para carne e peixe adequadas e agora pode ficar a conhecê-las melhor.

A faca para presunto - um verdadeiro especialista:

 se o que pretende cortar não é uma carne qualquer, mas presunto suculento, a faca para presunto da ZWILLING é a escolha acertada. Possui uma lâmina longa com alvéolos que impedem que as fatias se colem à lâmina. A propósito, a faca para presunto também pode ser usada para cortar salmão.

Características especiais das facas para carne

Se quiser preparar e servir um bonito assado, frango ou pratos semelhantes com nacos de carne, gostaríamos de recomendar que o faça com uma faca para carne adequada. As nossas facas desta gama são concebidas precisamente para trinchar ou cortar finas fatias de carne. A lâmina afiada e o manuseio otimamente equilibrado das nossas facas de carne irão permitir-lhe cortar finas fatias de carne com precisão e sem esforço, mesmo em períodos de uso mais longos.

De que precisa uma boa faca para peixe

Estas são precisamente as qualidades que são importantes numa boa faca para peixe e é por isso que combinámos estas categorias na nossa loja. O que funciona para a carne não tem necessariamente de ser errado para o peixe. Lâminas direitas, uma boa afiação e um cabo que faz a faca encaixar-se bem na mão são características importantes numa boa faca para carne e peixe.

Facas especiais para peixe na ZWILLING

Também se pode especializar na preparação de peixe. Especialmente peixe delicado que tem de ser cortado em fatias finíssimas, por exemplo, ao preparar sushi, pode ser ainda melhor trabalhado com uma lâmina para peixe particularmente fina. Na nossa loja encontrará, por exemplo, também facas para salmão, mas também pode viver a sua paixão, a um nível mais do que profissional, com as nossas facas japonesas.

Facas para carne e peixe do Japão

Isto leva-nos a uma categoria de produtos particularmente interessante. A nossa gama de facas japonesas vem de Seki, um dos lugares mais importantes e conhecidos do mundo no que toca à produção de facas japonesas superafiadas. É daqui que vêm as facas da nossa marca MIYABI, graças às quais podemos oferecer-lhe lâminas do Extremo Oriente com grãos individuais e graus muito elevados de dureza e afiação para cortar carne e peixe. Compre o seu conjunto individual de ajudantes de cozinha muito especiais.