Demeyere Conjunto de frigideiras de aço inoxidável (20-24-28cm)

A série de frigideiras Ecoline não contém nenhum tipo de revestimento antiaderente, sendo exclusivamente feita de aço inoxidável com um núcleo de alumínio no seu interior como difusor de calor. As frigideiras da série Ecoline são construídas com material multicamada: 5 camadas até a borda.

A série é equipada com o acabamento Silvinox, um sistema exclusivo de tratamento eletroquímico da superfície, que enriquece o material ao remover o ferro e as impurezas da superfície. O aço inoxidável mantém a sua estética prateada ao longo dos anos, e esse acabamento facilita a sua limpeza.

Todas as frigideiras de aço sem revestimento antiaderente são adequadas para cozinhar em altas temperaturas, sendo ideais para refogar, grelhar e fritar, além de fazer molhos e cozinhar em fogo baixo. Por não possuírem antiaderente, é melhor evitar cozinhar alimentos delicados, como omeletes, ovos ou peixes brancos, pois podem grudar na frigideira. Uma dica para aumentar a versatilidade da frigideira e poder cozinhar peixes brancos é usar papel manteiga entre o alimento e o aço.