INGREDIENTES

• 4 folhas de alface
• 80 g de pimenta verde
• 80 g de cenoura
• 100 g de pepino
• 1 rabanete
• 15 g sementes de girassol
• 100 g de queijo creme
• Sal e pimenta
• 4 fatias de pão de cereais
• Uma mão cheia de agrião

PREPARAÇÃO

1. Pesar e medir todos os ingredientes, prepará-los e colocá-los prontos.
2. Lave as folhas de alface e seque-as com um pano. Lave os pimentos, retire as sementes e as secções brancas e pique-os bem finamente. Lave e corte as cenouras e depois rale-as. Lave e corte o pepino ao meio no sentido do comprimento, retire as sementes e rale. Lave e corte o rabanete em rodelas finas e reserve. Adicione os outros vegetais preparados e as sementes de girassol ao queijo até ficar bem misturado e tempere com sal e pimenta.
3. Torre as fatias de pão na torradeira para que fiquem tão douradas e crocantes quanto você quiser e remova.
4. Coloque a alface sai pela metade das fatias de pv torrado e estenda a mistura de legumes e queijo. Decore com fatias de rabanete e corte o agrião com uma tesoura, distribua-o nas fatias do rabanete e coloque as fatias restantes de pão torrado para fechar cada sanduíche.
5. Corte ao meio na diagonal, se desejar, e aprecie o sanduíche.

CONSELHO

Pode usar qualquer creme de queijo (a gosto) e tempere com as suas próprias ervas.

INFORMAÇÃO

O pão restante permanece fresco por mais tempo quando armazenado em um saco a vácuo Fresh & Save. Basta colocar o pão no saco e selar a vácuo com a bomba.