Ingredientes

• Alecrim
• Tomilho
• Dentes de alho
• Azeite de oliva
• Mistura de churrasco (mistura de especiarias)
• Curgete
• Pimentão vermelho ou amarelo
• Peitos de frango
• Espeto de madeira

Preparação

Lave o alecrim e o tomilho, agite-os para secar, remova as folhas e pique. Descasque e pique finamente o alho. Misture ervas e alho com azeite e a mistura de churrasco, depois reserve.

Limpe e lave a curgete e pimentão. Corte-os em aprox. 16 fatias iguais. Lave o frango, seque-o e corte-o em aprox. 16 cubos iguais com um comprimento de borda de aprox. 3 cm.

Misture os vegetais e carne com óleo de ervas para que tudo fique coberto. Cubra e marine na frigorífico por aprox. 1 hora. No final do marinado, coloque a carne e os legumes em espetos de madeira.

Coloque os espetos na fritadeira e use o programa "Aves" (200 ° C) por aprox. 10 a 12 minutos, dependendo de como deseja o dourado. Em seguida, retire e sirva imediatamente. Sirva com antepasto vegetal e baguete.

 

Dica

A carne de porco também pode ser usada em vez do filé de peito de frango. O tempo de cozimento aumenta para cerca de 12 a 15 minutos.