NOSSA RECEITA PARA O SUCESSO
ESCOLHA APENAS OS MELHORES INGREDIENTES
Toda grande receita começa com ótimos ingredientes. Quando se trata de nossas facas e panelas de alta qualidade, nos referimos ao nosso aço com fórmula especial da ZWILLING. É chamado de “ZWILLING Sonderschmelze” e tem uma combinação impressionante bem balanceada de cromo e carbono, que é o segredo para a produção de um aço de qualidade suprema.
AQUECENDO
A forja está no coração da produção de todas as facas. A faca recebe seu formato pelo uso de temperatura e força sob condições extremas. As facas SIGMAFORGE são forjadas com precisão a partir de um único pedaço de aço. O resultado é uma geometria perfeita - e nós sempre buscamos a perfeição quando se trata de nossas facas.
ESFRIANDO
Nós otimizamos o processo de têmpera para obter o grau mais elevado de dureza – porque a dureza certa é simplesmente tudo. Se o aço for muito macio, a faca ficará cega; se for muito duro, ela irá se quebrar. Nosso processo de têmpera a frio especial garante lâminas flexíveis FRIODUR® com retenção dos fios de corte extremamente bons e excepcional resistência à corrosão. Elas carregam com orgulho o nome ZWILLING.
FACILITA AOS OLHOS
Você come com todos os sentidos - e é por isso que nunca deveríamos produzir facas que fossem puramente funcionais. Nós queremos que elas sejam utensílios bonitos que fazem uma enorme diferença na vida diária do chefe de cozinha. Não importa se você está cozinhando para 30 pessoas na cozinha de um restaurante luxuoso ou apenas para você em casa. Nós simplesmente queremos que você aproveite da facilidade de uso, do design ergonômico e da maneira com que a faca é sentida quando você a segura. É mais do que apenas uma faca.
