ホーム 包丁・ナイフ シェフナイフ(牛刀) シェフナイフ 18 cm
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フィン L, シェフナイフ 18 cm, large 1

ツヴィリング フィン L シェフナイフ 18 cm

¥ 7,150
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商品説明

機能性を追求したモダンスタイルナイフ。実用的なだけでなく革新的なデザインのナイフです。切れ味の持続性と、軽い素材の非対称ハンドルで、快適な握り心地を実現しました。

  • FRIODUR®：フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材（ブレード）を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。
  • 刃付け：レイザーエッジエクストラスムース。
  • 左右非対象：ハンドル形状を左右非対象にすることで、手にフィットし、握り易さを向上させました。
  • ポリプロピレン樹脂：軽量、食品衛生性に優れています。
  • 生産国：日本
  • 食洗機使用可能
  • 対応可能シャープニングアイテム：ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。

商品仕様

  • 商品番号 30831-181-0
仕様
  • 材質: スペシャル フォーミュラ ST
  • ハンドルタイプ: 差し込み型
  • エッジタイプ: 滑らかなエッジ
  • 刃付け: Razor Edge Extra Smooth (PVA)
  • 硬度 (HRC): 55-58 HRC
  • カラーハンドル: ブラック
  • ハンドル材質: プラスチック
スペック
  • 刃渡り: 18.00 cm
ツヴィリング フィン L シェフナイフ 18 cm
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7150
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ツヴィリングについて

1731年の創立以来、双子マークのロゴが現在では世界的に知られています。ドイツ・ゾーリンゲンでのナイフ製造からはじまり、世界中のキッチンのための様々な製品を提供する世界的な企業へと成長しました。最新テクノロジーと職人技が融合したアイテムを生み出しています。


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