材料

Wa-nabe S/16cm　使用

• 玉ねぎ　1/2
• 豚肉　50g
• しめじ　1/2パック
• 固形のカレールウ　2片
• うどん　1玉
• 水　2カップ
• 炒め用油　適宜
• しょうゆ　少々
• 青ねぎ（飾り用）　適宜

作り方

1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはスライスし、しめじは石づきを取ってほぐしておく。うどんは茹でておく。
2. 玉ねぎ、豚肉、しめじを油で炒める。軽く火が通ったら、水を加えて蓋を閉め、ひと煮立ちさせる。
3. 蓋を開け、火を止めてカレールウを加えて溶かす。醤油で味を調えたら茹でたうどんを入れて煮込み、上から青ねぎをちらす。