ル・コルドン・ブルーが認めたクオリティー

ZWILLING Diplôme(ツヴィリング ディプロム)

 

世界で活躍する料理人を輩出し続ける国際教育機関『ル・コルドン・ブルー』と共同開発して誕生し た逸品。

職人が1本1本丁寧に刃付けを施したブレードに、握りやすいよう丸みを帯びたストレート ハンドル。

両社の経験とテクノロジーから生まれたナイフに、『ル・コルドン・ブルー』のイメージカ ラーである鮮やかなブルーのスペーサーが彩りを添えます。

商品詳細

【ナイフ詳細】

  • ハンドル素材:POM
  • ブレード素材:FC61
  • 硬度: HRC約61
  • 原産国:日本

商品ラインナップはオンラインショップにてご覧ください