材料

• お好みレタス　2株
  ※本レシピではロメインレタスを使用。
• パルメジャーノ　適量
• くるみ　適量
• 粗挽き塩　適量
• コショウ　適量
• キャノーラ油　適量

作り方

1. レタスを半分に切り、塩、キャノーラ油を振りかける。
2. 熱して油をぬったグリルに置いて、片面に焼き色をつける。
3. 食べる時にパルミジャーノ、くるみ、粗挽き塩コショウを振りかける。

ポイント：芯をしっかり焼くと甘味が増します。弱火でゆっくりと火を通します。