材料

• 豚ロース薄切り肉、または豚こま切れ肉 200ｇ
• 玉ねぎ(小) くし切り 1個

＜加熱調理の時に加える材料＞

• にんじん　1/2本
• じゃがいも　2個

＜たれ＞

• 醤油 大さじ２
• みりん 大さじ２
• 酒 大さじ2
• 砂糖 小さじ1
• だし汁 100ml

作り方

1. フレッシュ＆セーブのバッグMサイズに、材料とたれの材料をすべて入れて混ぜ合わせる。
2. 真空保存する。この状態で、冷蔵庫で一週間ほど保存できる。冷凍保存も可能。
3. 鍋にバッグの材料と水100ml、にんじん(乱切り)、じゃがいも(2〜3等分)を入れて火にかけ、煮たったら弱火で火が通るまで約15分煮込む。お好みで、茹でたさやいんげんを飾る。（冷凍保存していた場合は、解凍してから調理する）。