グレープフルーツとバナナのジェラート

材料

• バナナ　2本
• グレープフルーツ（果汁）　1個分
• 牛乳・生クリーム　各300ml
• 練乳　大さじ5
• 砂糖　大さじ2
• グレープフルーツ（果肉）1個分 ※トッピング用

作り方

1. ピコ・ココットをあらかじめ一晩冷凍庫に入れておく。
2. 全ての材料をボウルに合わせてブレンダーでかくはんしたら鍋に流し入れふたをする。
3. 冷凍庫で3時間冷やしたらひと混ぜし、6時間以上冷凍する。食べる直前にトッピングのグレープフルーツを加えて混ぜる。