TWIN 1731

Questi coltelli riescono a mettere insieme la certezza di una formula collaudata con l’innovazione, focalizzare forma e funzione, sposare materiali esclusivi e la tecnologia più recente.

Acciaio esclusivo ad alto rendimento Cronidur 30: il materiale si caratterizza per la particolare resistenza alla corrosione e la plasticità. I coltelli marcati FRIODUR vengono impreziositi da una speciale tempra a base di ghiaccio che ne determina la qualità. Vantano una straordinaria durata dell’affilatura, resistenza alla corrosione e flessibilità.

L’acciaio speciale ad alto rendimento Cronidur 30 consente di affilare un piccolo angolo supplementare di circa 25° (12,5° su ogni lato) grazie all’elevata durezza e alla sua resistenza. L’angolo appuntito extra garantisce un’elevata affilatura iniziale e un taglio ancora più piacevole da effettuare. Il tagliente continuo consente di effettuare il taglio fino al raccordo, così il coltello scorre senza fatica nell’alimento.

Il raccordo costituisce il passaggio dal manico del coltello alla lama. Ha una forma tale che consente di proteggere la mano e garantisce sicurezza e una distribuzione bilanciata del peso. Il manico in elegante legno di bocote aggiunge un tocco in più al carattere originale del coltello. La pregiata incisione con il logo ZWILLING garantisce un aspetto elegante.

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