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ZWILLING TWIN Four Star II Coltello da cuoco liscio - 20 cm, forgiato

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Descrizione

Questo coltello da cuoco della serie TWIN® Four Star II con lama da 20 cm liscia e resistente è caratterizzato da un’ampia superficie di taglio e da un design robusto. Il design ergonomico del manico in plastica senza interruzioni e l’acciaio inossidabile della lama garantiscono un equilibrio perfetto, per un taglio sicuro e preciso. Il prodotto è realizzato in acciaio inossidabile resistente alla ruggine. Il coltello FRIODUR® è stato ulteriormente perfezionato con un processo di tempra criogenica che lo rende resistente alla corrosione, flessibile e affilato. Tutti i coltelli SIGAMFORGE® sono forgiati a partire da un unico pezzo di metallo, per garantire le migliori proprietà di taglio. Questo coltello da cuoco ZWILLING è uno strumento che non può mancare nelle cucine di cuochi dilettanti e professionisti.

  • Lama FRIODUR® temprata con ghiaccio per una durata eccezionale del filo e una resistenza alla corrosione ottimale
  • Acciaio inossidabile dalla speciale formula ZWILLING per coltelli robusti, resistenti alla corrosione e al tempo stesso flessibili
  • Coltello SIGMAFORGE®, forgiato con precisione a partire da un unico pezzo d’acciaio
  • Assenza di giunture tra manico e lama
  • Manico ergonomico in plastica con applicazione in acciaio inossidabile per lavorare senza affaticarsi

Specifiche

  • N. articolo 30071-201-0
Caratteristiche
  • Colore: no-color
  • Materiale: acciaio inox con formula specifica
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: V-Edge
  • Metodo di produzione: forgiato
  • Numero di parti: 1
  • Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
  • Colore manico: nero
  • Materiale della maniglia: plastica
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,21 kg
  • Lunghezza del prodotto: 34,00 cm
  • Larghezza del prodotto: 2,30 cm
  • Altezza del prodotto: 5,00 cm
  • Lunghezza della lama: 20,00 cm
  • Lunghezza del manico: 12,70 cm
  • Larghezza del manico: 2,30 cm
  • Larghezza della lama: 0,30 cm
  • Spessore della lama: 0,30 cm
ZWILLING TWIN Four Star II Coltello da cuoco liscio - 20 cm, forgiato
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