ZWILLING TWIN Four Star II
Coltello da cuoco liscio - 20 cm
Descrizione
Questo coltello da cuoco della serie TWIN® Four Star II con lama da 20 cm liscia e resistente è caratterizzato da un’ampia superficie di taglio e da un design robusto. Il design ergonomico del manico in plastica senza interruzioni e l’acciaio inossidabile della lama garantiscono un equilibrio perfetto, per un taglio sicuro e preciso. Il prodotto è realizzato in acciaio inossidabile resistente alla ruggine. Il coltello FRIODUR® è stato ulteriormente perfezionato con un processo di tempra criogenica che lo rende resistente alla corrosione, flessibile e affilato. Tutti i coltelli SIGAMFORGE® sono forgiati a partire da un unico pezzo di metallo, per garantire le migliori proprietà di taglio. Questo coltello da cuoco ZWILLING è uno strumento che non può mancare nelle cucine di cuochi dilettanti e professionisti.
- Lama FRIODUR® temprata con ghiaccio per una durata eccezionale del filo e una resistenza alla corrosione ottimale
- Acciaio inossidabile dalla speciale formula ZWILLING per coltelli robusti, resistenti alla corrosione e al tempo stesso flessibili
- Coltello SIGMAFORGE®, forgiato con precisione a partire da un unico pezzo d’acciaio
- Assenza di giunture tra manico e lama
- Manico ergonomico in plastica con applicazione in acciaio inossidabile per lavorare senza affaticarsi
Specifiche
- N. articolo 30071-201-0
- Colore: no-color
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: liscio
- Finitura dei bordi: V-Edge
- Metodo di produzione: forgiato
- Numero di parti: 1
- Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,21 kg
- Lunghezza del prodotto: 34,00 cm
- Larghezza del prodotto: 2,30 cm
- Altezza del prodotto: 5,00 cm
- Lunghezza della lama: 20,00 cm
- Lunghezza del manico: 12,70 cm
- Larghezza del manico: 2,30 cm
- Larghezza della lama: 0,30 cm
- Spessore della lama: 0,30 cm
