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ZWILLING TWIN Fin II Coltello Chef compact liscio - 13 cm, argento

Arte giapponese dei coltelli per la cucina di casa

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Descrizione

Quando la tradizione centenaria di coltelleria giapponese incontra un design moderno accade qualcosa di straordinario. Come questo coltello shotoh della linea ZWILLING TWIN Fin II. Questo piccolo coltello da chef stupisce sia cuochi amatoriali che professionisti. È perfettamente bilanciato e garantisce una presa comoda. Grazie alla lunghezza della lama di 13 cm, il coltello giapponese è particolarmente adatto per tagliare frutta e verdura di piccole dimensioni. Il coltello da cucina è realizzato in acciaio inossidabile N60 di alta qualità e può essere lavato in lavastoviglie. La luccicante lama affilata alla perfezione è indurita con il ghiaccio e viene realizzata nella città rinomata da secoli per le sue lame: Seki. La lama è estremamente affilata, molto resistente e al contempo flessibile. Adorerai utilizzarla per lavorare. E anche quando il piccolo coltello da chef non viene utilizzato, continua a lasciare senza fiato: lo straordinario design moderno salta agli occhi ed evidenzia la qualità di fabbricazione del coltello.

  • Lunghezza lama: 13 cm
  • La tempra criogenica FRIODUR rende la lama estremamente dura e resistente alla corosione
  • Realizzato a Seki, in Giappone
  • Acciaio inossidabile N60: questi coltelli sono robusti e flessibili
  • Manico innovativo e confortevole con specifica curvatura per un impiego intensivo e un perfetto bilanciamento

Specifiche

  • N. articolo 30910-131-0
Caratteristiche
  • Colore: argento
  • Materiale: N60
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: affilatura Honbazuke
  • Metodo di produzione: saldato
  • Numero di parti: 1
  • Durezza della lama (HRC): 58-60 HRC
  • Colore manico: argento
  • Materiale della maniglia: acciaio inox
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,10 kg
  • Lunghezza del prodotto: 24,00 cm
  • Larghezza del prodotto: 2,00 cm
  • Altezza del prodotto: 4,10 cm
  • Lunghezza della lama: 13,00 cm
  • Lunghezza del manico: 11,00 cm
  • Larghezza del manico: 2,00 cm
  • Larghezza della lama: 0,10 cm
  • Spessore della lama: 0,10 cm
ZWILLING TWIN Fin II Coltello Chef compact liscio - 13 cm, argento
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ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO

Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!