ZWILLING TWIN Cermax Coltello da cuoco liscio - 20 cm

Il coltello da cuoco della serie TWIN® Cermax combina un design innovativo, materiali di alta qualità e la tradizionale maestria dei coltellinai giapponesi. La lama del coltello dello chef è particolarmente affilata. Con esso, puoi tagliare tutti gli ingredienti necessari per i tuoi piatti in modo molto preciso e senza sforzo. Il coltello dello chef può essere utilizzato in molti modi diversi ed è quindi popolare tra i cuochi dilettanti e professionisti. Grazie a una smussatura liscia, è possibile ottenere un taglio netto senza sfilacciare il cibo. Il nucleo interno della lama lunga 20 cm è fatto di un acciaio speciale in polvere. Questo rende la lama particolarmente dura e garantisce anche risultati ottimali durante il taglio. Il manico del coltello dello chef è fatto di Micarta, un materiale stratificato di resina sintetica e lino lavorato sotto calore e pressione. Grazie alla forma ergonomica del manico, il coltello dello chef si adatta molto bene alla mano. Il materiale di prima classe è caratterizzato dalla sua assoluta stabilità dimensionale e da un aspetto nobile. Con questo coltello, hai a portata di mano uno strumento di taglio che è altrettanto adatto per tagliare le verdure quanto per affettare e tagliare il pesce e la carne. Il coltello da cuoco di ZWILLING è quindi un vero e proprio tuttofare sia per le cucine per hobby che per quelle professionali.