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ZWILLING TWIN 1731 Coltello Santoku liscio - 18 cm, forgiato, marrone

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  • marrone
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Descrizione

Il coltello Santoku ZWILLING TWIN® 1731 è ideale per tutti gli appassionati di cucina. Questo sofisticato coltello combina tradizione e innovazione consentendovi di impiegare tecniche maggiormente professionali nella preparazione dei vostri piatti. Il coltello Santoku è un vero coltello multiuso: i materiali di qualità uniti alle più recenti tecnologie consentono di tagliare carne, pesce e verdure con la stessa facilità. Il coltello Santoku è anche dotato di una lama sorprendentemente larga e di un bordo particolarmente affilato. Questa famosa serie di coltelli è stata sviluppata esclusivamente per ZWILLING dall’architetto e designer italiano di fama mondiale Matteo Thun. Il coltello Santoku è solo uno dei coltelli di questa serie. La lama del coltello è lunga 18 cm ed è realizzata con un acciaio di qualità, sottoposto a uno speciale processo di tempra criogenica che consente di mantenere l’affilatura a lungo e la rende più resistente alla corrosione. Il filo a tutta lunghezza consente di tagliare molti ingredienti fino al nodo. La lama a forma di cuneo offre la massima stabilità e un taglio facilitato, mentre il nodo curvo offre un’impugnatura più precisa e sicura. Il design unico del coltello è completato da un manico realizzato in legno d’ebano oliato non trattato. Il coltello Santoku ZWILLING è un elemento e di stile per ogni cucina.
  • Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
  • Acciaio esclusivo ad alta prestazione Cronidur 30: Il materiale vanta eccellenti proprietà di resistenza alla corrosione e robustezza.
  • Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
  • RAZOR EDGE: Il filo levigato garantisce un’affilatura durevole e garantisce performance altamente precise a lungo termine.
  • Manico ergonomico in ebano oliato non trattato: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.
  • Lavabile esclusivamente a mano

Specifiche

  • N. articolo 31867-181-0
Caratteristiche
  • Colore: marrone
  • Materiale: Cronidur 30
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: Razor Edge
  • Metodo di produzione: forgiato
  • Durezza della lama (HRC): 58-60 HRC
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,19 kg
  • Lunghezza del prodotto: 30,00 cm
  • Larghezza del prodotto: 5,00 cm
  • Altezza del prodotto: 1,50 cm
  • Lunghezza della lama: 18,00 cm
  • Lunghezza del manico: 12,20 cm
  • Larghezza del manico: 1,60 cm
  • Larghezza della lama: 0,20 cm
ZWILLING TWIN 1731 Coltello Santoku liscio - 18 cm, forgiato, marrone
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