Details

ZWILLING Takumi Coltello da pane seghettato - 23 cm, marrone

Qualità giapponese per un pane finemente affettato

  • Per fette di pane uniformi e lisce
  • Bordo seghettato per un taglio efficace
  • Lama ultra dura
  • Motivo damascato unico
Nuovo
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Descrizione

Grazie alla lama seghettata di 23 cm, potrai affettare elegantemente qualsiasi tipo di pane e persino meloni o zucche. La lama che ti permette di fare questo è ultra sottile e ha una grande ritenzione del filo senza compromettere la flessibilità. Questo coltello da pane premium della serie TAKUMI permette di tagliare fette uniformi e lisce sia nelle cucine domestiche che nella ristorazione.

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L'acciaio premium di nuova concezione della lama è molto utile in questo caso, raggiungendo una notevole durezza di 63 HRC. 101 strati di acciaio premium che impressionano: si può anche immaginare, solo guardando l'esterno che c'è molto da fare qui. Questo coltello da pane giapponese ha un motivo damascato individuale e grazioso che è unico per ogni lama e scorre dolcemente dalla lama al manico.

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A proposito: la lama da 23 cm del coltello da pane giapponese è completata dal manico ergonomico a tre rivetti in Micarta fine. Entrambi i componenti - la lama e il manico - insieme assicurano l'eccellente equilibrio e lo stile di affettare senza sforzo con cui potrai affettare il pane in futuro.

  • Lama lunga 23 cm 
  • 100 strati di acciaio premium e un nucleo FC 63
  • 63 HRC - una nuova dimensione nella durezza delle lame
  • Impugnatura fine in Micarta

Specifiche

  • N. articolo 30556-231-0
Caratteristiche
  • Colore: marrone
  • Materiale: FC63
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: seghettato
  • Metodo di produzione: saldato
  • Numero di parti: 1
  • Durezza della lama (HRC): 63 HRC
  • Colore manico: marrone
  • Materiale della maniglia: micarta
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,22 kg
  • Lunghezza della lama: 23,00 cm
  • Lunghezza del manico: 13,80 cm
  • Larghezza del manico: 2,30 cm
  • Larghezza della lama: 0,10 cm
ZWILLING Takumi Coltello da pane seghettato - 23 cm, marrone
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Coltello ZWILLING TAKUMI

Una nuova dimensione, resa possibile dal nostro altrettanto nuovo acciaio premium. ZWILLING ha sviluppato questo acciaio e lo ha utilizzato per la prima volta nella nuova serie di coltelli TAKUMI. 100 strati in design Damasco racchiudono il nucleo FC 63 e garantiscono la superiore durezza e ritenzione del bordo di tutti i coltelli della serie. I coltelli giapponesi e ZWILLING diventano TAKUMI - una combinazione con una tradizione e un nuovo capitolo della storia di successo.

Bordo seghettato - indispensabile per tagliare il pane



Affettare il pane nel modo giusto significa soprattutto creare fette di pane dritte e uniformi, con superfici belle e lisce. Il modo migliore per farlo è con un coltello seghettato, ideale per tagliare e affettare qualsiasi tipo di pane. Il coltello da pane è lo strumento di taglio perfetto per i cibi speciali.


Ergonomia, design, equilibrio - una maniglia per gestire tutto

Il manico di un buon coltello da pane deve completare idealmente la lama seghettata. Per aiutarvi a tagliare il pane in modo uniforme e comodo nel solito modo, abbiamo progettato il coltello da pane della serie ZWILLING TAKUMI con un'impugnatura ergonomica e arrotondata che si adatta comodamente alla vostra mano.

Il nostro nuovo acciaio premium

Come tutti i coltelli della serie, il coltello da pane della serie ZWILLING TAKUMI è fatto con il nostro nuovo acciaio premium. 100 strati di acciaio premium e l'anima FC 63 fanno di questa lama ciò che è: una lama dura e di prima qualità con grande ritenzione del filo, ideale per affettare con precisione il pane. Un autentico originale giapponese in termini di durezza, affilatura e design.

ZWILLING

ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO

Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!