Details

ZWILLING Takumi Coltello da carne liscio - 23 cm, marrone

Coltello da carne giapponese di qualità premium 

  • Per tagli fini e fette perfette
  • Comodo e compatto
  • Lama ultra dura
  • Levigatura Honbazuke, creata da maestri artigiani
  • Motivo damascato unico
Nuovo
{"no-color-23-cm_9.00-inch":{"color":{"displayName":"no-color","ID":"no-color","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color no-color non è disponibile per questa combinazione"},"size":{"displayName":"23 cm","ID":"23-cm_9.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 23 cm non è disponibile per questa combinazione"},"productId":"30550-231-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • no-color
349,00 €
Add to cart options
Product Actions
Disponibilità:
349,00 €
Disponibile SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 49€
CONSEGNA ENTRO 3-5 GIORNI CON UPS | RESO GRATUITO Spedizione entro 4-5 giorni

Descrizione

I coltelli giapponesi hanno la reputazione di essere particolarmente affilati, duri e attraenti. Tutto questo è vero per questo coltello da carne premium della serie ZWILLING TAKUMI. È all'altezza della reputazione della sua origine - Seki in Giappone - perché questo coltello ha tutto in termini di affilatura, durezza e design che rende i buoni coltelli giapponesi così popolari.

 

E ancora: il coltello da intaglio della serie ZWILLING TAKUMI ti permette di entrare in una dimensione completamente nuova nella tua cucina - sia a casa che nella ristorazione di alto livello. La lama di 23 cm è composta da 100 strati di acciaio premium e un nucleo FC 63. È caratterizzata dall'affilatura Honbazuke dei maestri artigiani per consentire un taglio fine e pulito dei cibi più squisiti. I bordi arrotondati, il motivo damascato individuale e il manico in Micarta danno un'impressione generale di alta classe.

 

Un buon equilibrio, un'alta ritenzione del filo di taglio e un'affilatura di base fanno il resto, permettendoti di affrontare lavori di alta qualità nella tua cucina con questo coltello da carne premium.

  • Lama lunga 23 cm
  • 100 strati di acciaio premium e un nucleo FC 63
  • 63 HRC - una nuova dimensione nella durezza delle lame
  • Impugnatura fine in Micarta

Specifiche

  • N. articolo 30550-231-0
Caratteristiche
  • Colore: marrone
  • Materiale: FC63
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: affilatura Honbazuke
  • Metodo di produzione: saldato
  • Numero di parti: 1
  • Durezza della lama (HRC): 63 HRC
  • Colore manico: marrone
  • Materiale della maniglia: micarta
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,21 kg
  • Lunghezza della lama: 23,00 cm
ZWILLING Takumi Coltello da carne liscio - 23 cm, marrone
349,00 €
Aggiunto al carrello Guarda il carrello pagamento
mobile zoom dialog

Coltello ZWILLING TAKUMI

Una nuova dimensione, resa possibile dal nostro altrettanto nuovo acciaio premium. ZWILLING ha sviluppato questo acciaio e lo ha utilizzato per la prima volta nella nuova serie di coltelli TAKUMI. 100 strati in design Damasco racchiudono il nucleo FC 63 e garantiscono la superiore durezza e ritenzione del bordo di tutti i coltelli della serie. I coltelli giapponesi e ZWILLING diventano TAKUMI - una combinazione con una tradizione e un nuovo capitolo della storia di successo.

Ecco come dovrebbe essere un coltello da carne

Lungo, affilato e ben bilanciato - così dev'essere un buon coltello da carne. E questo modello della serie ZWILLING TAKUMI presenta tutte queste caratteristiche. La lama lunga 23 cm ha la durezza necessaria per tagliare con precisione quasi tutta la carne o il pesce in fette uniformi.

Lama e manico - un duo per la carne

Questo coltello giapponese della serie ZWILLING TAKUMI apre una nuova dimensione nella qualità del coltello; lama di 23 cm in acciaio premium a 101 strati e manico arrotondato ed ergonomico con guscio in micarta. Un highlight sia visivamente che in termini di maneggevolezza.

Coltello da carne in una veste misteriosa

È lunga 23 cm, eccezionalmente dura a 63 HRC, e ha anche un design misterioso, la lama di questo coltello da carne della serie ZWILLING TAKUMI. Il motivo damasco si vede spesso sui coltelli giapponesi. Una venatura che si crea durante la lavorazione e che è unica per ogni coltello come un'impronta digitale.

ZWILLING

ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO

Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!