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ZWILLING Pure Mannaia liscio - 15 cm, forgiato

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Descrizione

La qualità e funzionalità della mannaia delizierà sia i cuochi casalinghi appassionati, sia gli chef professionisti. La robusta e ampia lama rettangolare è perfetta per tagliare grandi pezzi di carne e costolette. Il design essenziale della gamma ZWILLING® Pure è caratterizzata da un’estetica senza compromessi che stupisce dal punto di vista sia tecnico che visuale. Progettato in modo ergonomico e dotato di una guardia curva, il coltello è comodo da mantenere. Il nodo protegge le vostre dita. L’unione ininterrotta del nodo con la lama garantisce un taglio perfetto, anche quando si eseguono le operazioni più impegnative. La lama FRIODUR® della mannaia è forgiata da un unico pezzo di acciaio inossidabile speciale ed è rifinita con tempra criogenica. Il risultato è una lama resistente alla corrosione, durevole e dalle eccellenti proprietà di taglio. Questa finitura la rende facile da conservare e da pulire. Con la mannaia di ZWILLING avrete a disposizione un esclusivo utensile da cucina che potrete utilizzare a lungo.
  • Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
  • Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: questi coltelli sono robusti e resistenti alla corrosione.
  • Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
  • V-Edge: l’affilatura V-edge a due livelli garantisce inoltre un’affilatura duratura e offre prestazioni di taglio altamente precise e durevoli.
  • Manico ergonomico in plastica: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.

Specifiche

  • N. articolo 33615-151-0
Caratteristiche
  • Colore: no-color
  • Materiale: acciaio inox con formula specifica
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Metodo di produzione: forgiato
  • Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,43 kg
  • Lunghezza del prodotto: 28,00 cm
  • Larghezza del prodotto: 8,50 cm
  • Altezza del prodotto: 2,50 cm
  • Lunghezza della lama: 15,00 cm
  • Lunghezza del manico: 13,40 cm
ZWILLING Pure Mannaia liscio - 15 cm, forgiato
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