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ZWILLING Pure Coltello Santoku liscio - 18 cm, forgiato

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Descrizione

Il versatile coltello Santoku di ZWILLING offre molti vantaggi ed è degno del suo nome giapponese. Ha una lama di 18 cm in stile tipicamente asiatico e può essere utilizzato sia per tagliare a pezzi, sia per sminuzzare rapidamente. L’insolito design di questo affilato coltello universale è dovuto alla superficie continua che unisce il nodo al manico, una caratteristica che facilita il lavoro. Si impugna facilmente, mentre il design funzionale evita che le vostre mani scivolino sulla lama. Questo coltello mette insieme la tecnologia giapponese con l’acciaio tradizionale di alta qualità, della lega speciale ZWILLING, un materiale conosciuto per la sua robustezza, resistenza alla corrosione e flessibilità. È un materiale eccezionalmente adatto alla produzione di coltelli. La tempra criogenica rinforza inoltre le virtù della lama FRIODUR®. Il coltello Santoku SIGMAFORGE® è costituito di un unico pezzo e prodotto con la massima precisione. Questa caratteristica garantisce una forma equilibrata, la conservazione del filo e un taglio preciso. Ideale per preparare verdure, frutta e carne il coltello Santoku ZWILLING® Pure è un coltello multiuso dal magnifico design che vi aiuterà in ogni fase della preparazione degli alimenti.

  • Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
  • Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
  • Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
  • RAZOR EDGE: Il filo levigato garantisce un’affilatura durevole e garantisce performance altamente precise a lungo termine.
  • Manico ergonomico in plastica: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.

Specifiche

  • N. articolo 33607-181-0
Caratteristiche
  • Colore: no-color
  • Materiale: acciaio inox con formula specifica
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: Razor Edge
  • Metodo di produzione: forgiato
  • Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,14 kg
  • Lunghezza del prodotto: 31,00 cm
  • Larghezza del prodotto: 5,00 cm
  • Altezza del prodotto: 1,50 cm
  • Lunghezza della lama: 18,00 cm
  • Lunghezza del manico: 12,90 cm
  • Larghezza del manico: 1,80 cm
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