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ZWILLING Pure Coltello da cuoco liscio - 20 cm, forgiato

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Descrizione

Il coltello da cuoco della serie ZWILLING® Pure è un versatile coltello multiuso che completa ogni cucina. Cuochi appassionati e chef professionisti si fidano della comprovata qualità delle lame SIGMAFORGE®. La robusta lama, leggermente curva è ideale per tagliare carne, pesce e verdure ed è altrettanto utile per sminuzzare le erbe aromatiche. Il coltello è forgiato da un unico pezzo di acciaio e non può che stupire gli utenti con il suo taglio di precisione. La superficie curva continua dal manico alla lama ottimizza l’equilibrio e l’impugnatura del coltello, fungendo allo stesso tempo da protezione per le dita. La forma ergonomica del manico liscio offre ulteriore sicurezza e comodità durante il taglio. Con il suo aspetto minimalista e una prestazione di taglio eccezionale, questo coltello da cuoco è uno strumento da cucina affidabile e tecnicamente sofisticato. L’acciaio inossidabile è sottoposto a uno speciale processo di tempra criogenica ed è quindi resistente alla corrosione e capace di mantenere intatto il proprio filo. Grazie all’ottimo taglio, il coltello scivola senza sforzo attraverso la carne e altri ingredienti. Il nodo privo di sporgenze e l’elegante design fanno di questo coltello da cuoco da 20 cm un classico senza tempo. Questo coltello risponde alle maggiori esigenze in termini di prestazioni e flessibilità. Che dobbiate tagliare pezzi piccoli o grandi o utilizzarlo per affettare del prosciutto o un arrosto, la sua lama affilata in acciaio inossidabile garantirà sempre un taglio netto. Affidatevi alla comprovata qualità di ZWILLING e al suo design essenziale e funzionale, con questo coltello.

  • Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
  • Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
  • Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
  • V-Edge: L’affilatura V-edge a due livelli garantisce inoltre un’affilatura duratura e offre prestazioni di taglio altamente precise e durevoli.
  • Manico ergonomico in plastica: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.

Specifiche

  • N. articolo 33601-201-0
Caratteristiche
  • Colore: no-color
  • Materiale: acciaio inox con formula specifica
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: V-Edge
  • Metodo di produzione: forgiato
  • Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,23 kg
  • Lunghezza del prodotto: 32,50 cm
  • Larghezza del prodotto: 4,50 cm
  • Altezza del prodotto: 1,50 cm
  • Lunghezza della lama: 20,00 cm
  • Lunghezza del manico: 12,90 cm
ZWILLING Pure Coltello da cuoco liscio - 20 cm, forgiato
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