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ZWILLING Professional S Spelucchino liscio - 10 cm, forgiato

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Descrizione

Aggiungi un tocco artistico ai tuoi piatti con lo spelucchino ZWILLING: ti offrirà infinite possibilità. Questo coltello presenta una lama lunga 10 cm ed è quindi perfetto per preparare ingredienti di dimensioni piccole o medie. Gli chef lo utilizzano in tanti contesti professionali per sminuzzare erbe aromatiche o sbucciare cipolle o aglio. Libera la tua creatività e gioca con gli ingredienti per condire i tuoi piatti secondo i tuoi gusti. Questo coltello si distingue dagli altri per i suoi usi molteplici e variegati, infatti lo spelucchino è perfetto per sbucciare, tagliare, pulire e decorare frutta e verdura o per tagliare la carne in piccoli pezzi. La qualità eccezionale di questo utensile continua a conquistare tanto gli chef professionisti quanto gli appassionati di cucina. È ricavato da un unico pezzo di acciaio, caratteristica che lo rende estremamente durevole. Il codolo è unito al manico da tre rivetti, che assicurano il controllo della lama e donano al coltello un aspetto raffinato. Un’ulteriore eccezionale caratteristica di questo coltello è l’acciaio di qualità superiore in cui è realizzato, resistente alla corrosione e dotato di un filo preciso, che ti consente di affrontare tutti i compiti in cucina senza sforzo. Questo spelucchino della serie PROFESSIONAL “S” è un utensile versatile per tutte le operazioni di taglio e sbucciatura.

  • Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale tenuta del filo e resistenza alla corrosione
  • Acciaio inossidabile nella speciale formula ZWILLING per coltelli robusti, resistenti alla corrosione e al contempo flessibili
  • Coltello SIGMAFORGE® forgiato con precisione a partire da un unico pezzo d’acciaio
  • Assenza di giunture tra manico e lama
  • Manico ergonomico in materiale sintetico con design a tre rivetti, per un uso sicuro e confortevole del coltello

Specifiche

  • N. articolo 31020-101-0
Caratteristiche
  • Materiale: acciaio inox con formula specifica
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: V-Edge
  • Metodo di produzione: forgiato
  • Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
  • Colore manico: nero
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,07 kg
  • Lunghezza del prodotto: 21,00 cm
  • Larghezza del prodotto: 1,90 cm
  • Altezza del prodotto: 1,40 cm
  • Lunghezza della lama: 10,00 cm
  • Lunghezza del manico: 10,90 cm
  • Larghezza del manico: 1,30 cm
  • Larghezza della lama: 0,20 cm
  • Spessore della lama: 0,20 cm
ZWILLING Professional S Spelucchino liscio - 10 cm, forgiato
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