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ZWILLING Professional S Coltello da verdura liscio - 7 cm, forgiato

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Descrizione

Il coltello da verdura senza saldature, della gamma PROFESSIONAL “S” vanta una forgiatura fine da un unico pezzo di acciaio e ha una sagomatura fine che offre eccellenti proprietà di taglio. Il coltello ha una robusta con un filo lineare e una punta solida che taglia perfettamente a cubetti frutta e verdura e rimuove facilmente le parti bruciate. Questo coltello classico ha conquistato gli chef professionisti e il suo design elegante ne fa l’attrazione di ogni cucina. La lama del coltello da verdura è fatta di acciaio della formula speciale di alta qualità ZWILLING, che consiste di un perfetto bilanciamento di cromo e carbonio. La lama FRIODUR® è rifinita con una speciale tempra criogenica che conferisce un’ottima resistenza del filo, flessibilità e resistenza alla corrosione. Il manico è fatto di materiale sintetico di alta qualità e ha tre rivetti che esaltano l’elegante design del coltello da verdura ZWILLING. La superficie continua dal nodo al manico consente il comodo utilizzo del coltello. Lo spelucchino di qualità di ZWILLING è un classico della cucina professionale, che vi consente di sbucciare in un attimo frutta e verdura per deliziose insalate, tagliando in modo accurato e sicuro.

  • Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
  • Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
  • Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
  • Superficie continua dal manico alla lama.
  • Manico ergonomico di plastica con design a tre rivetti: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.

Specifiche

  • N. articolo 31020-061-0
Caratteristiche
  • Colore: no-color
  • Materiale: acciaio inox con formula specifica
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: V-Edge
  • Metodo di produzione: forgiato
  • Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,07 kg
  • Lunghezza del prodotto: 18,40 cm
  • Larghezza del prodotto: 1,30 cm
  • Altezza del prodotto: 2,10 cm
  • Lunghezza della lama: 7,00 cm
  • Lunghezza del manico: 10,90 cm
  • Larghezza del manico: 1,30 cm
  • Larghezza della lama: 0,10 cm
ZWILLING Professional S Coltello da verdura liscio - 7 cm, forgiato
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