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ZWILLING Professional S Coltello da salmone/prosciutto liscio - 30 cm

79,95 €
119,00 €
-33 %
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Descrizione

Il coltello da salmone della gamma PROFESSIONAL “S” di ZWILLING è un coltello speciale, perfetto per gli amanti della cucina gourmet. Grazie alla lama particolarmente stretta e flessibile con angolo smussato, tagliare salmone e altri tipi di pesce in fette sottilissime sarà un gioco da ragazzi. Potrai preparare, per esempio, un delizioso carpaccio di frutti di mare, ma non dovrai limitarti al pesce: potrai anche affettare il prosciutto crudo come un professionista. Il coltello da salmone ZWILLING è un coltello tradizionale in acciaio inossidabile. Gli appassionati lo riconosceranno dal pezzo di acciaio continuo dalla lama fino al manico e dai tre caratteristici rivetti. Il codolo integrale e la struttura liscia garantiscono un perfetto equilibrio e un uso sicuro. La lama FRIODUR® di questo coltello da salmone è prodotta con un acciaio di altissima qualità rifinito con una speciale tempra criogenica, così il tuo coltello resterà affilato e resistente alla corrosione anche dopo un uso prolungato. La lama di precisione soddisfa le più alte esigenze di taglio e comodità. La sicurezza durante il taglio è assicurata da un cuscinetto sintetico protettivo che evita alla mano di scivolare dal manico alla lama. Con il coltello da salmone della gamma PROFESSIONAL “S” unito al tuo talento avrai tutto il necessario per preparare in sicurezza deliziose specialità culinarie.

  • Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale tenuta del filo e resistenza alla corrosione
  • Acciaio inossidabile nella speciale formula ZWILLING per coltelli robusti, resistenti alla corrosione e al contempo flessibili
  • Coltello SIGMAFORGE® forgiato con precisione a partire da un unico pezzo d’acciaio
  • Assenza di giunture tra manico e lama
  • Manico ergonomico in materiale sintetico con design a tre rivetti, per un uso sicuro e confortevole del coltello

Specifiche

  • N. articolo 31122-311-0
Caratteristiche
  • Materiale: acciaio inox con formula specifica
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: V-Edge
  • Metodo di produzione: forgiato
  • Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
  • Colore manico: nero
  • Materiale della maniglia: plastica
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,13 kg
  • Lunghezza del prodotto: 43,00 cm
  • Larghezza del prodotto: 3,00 cm
  • Altezza del prodotto: 1,70 cm
  • Lunghezza della lama: 30,00 cm
  • Lunghezza del manico: 12,30 cm
  • Larghezza del manico: 1,60 cm
  • Larghezza della lama: 0,10 cm
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ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO

Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!