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ZWILLING Pro Coltello universale seghettato - 13 cm, forgiato

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Descrizione

Il coltello universale ZWILLING® Pro si distingue per lo squisito design e per le linee classiche dei tre rivetti che ornano il manico. Realizzati in acciaio inossidabile temperato con trattamento criogenico dalla speciale formula, questi coltelli sono estremamente durevoli e affidabili nelle mansioni di tutti i giorni. Gli chef professionisti e gli appassionati di cucina di tutto il mondo si affidano a queste al lame cuneiformi che mantengono il filo e garantiscono massima stabilità e tagli senza fatica. Il nodo ricurvo, inoltre, garantisce che il coltello possa essere maneggiato con sicurezza e precisione, mentre la lama a tutto codolo conferisce equilibrio al coltello durante il taglio o la pelatura degli ingredienti. Il filo continuo e smerlato vi permette di tagliare fino al nodo. Il coltello universale ZWILLING è un coltello pratico con lama dentellata che vi permette di eseguire con leggerezza anche le tecniche di taglio più difficoltose. Può ad esempio essere usato per spezzettare i pomodori senza schiacciarli. Questo pratico coltello universale da 13 cm incide prima la buccia della frutta o della verdura per poi tagliare la polpa delicata all'interno e può inoltre essere usato per tagliare salumi e formaggi. La sua lama corta è utile anche per tagliare i panini. Pensato in particolare per le tecniche di taglio che richiedono un elevato livello di precisione, il coltello universale sarà un valido alleato nella vostra cucina, che siate appassionati di cucina o professionisti.
  • Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
  • Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
  • Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
  • Lama speciale con filo seghettato – taglia facilmente pane, panini, verdure e affettati
  • Manico ergonomico di plastica con design a tre rivetti: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.

Specifiche

  • N. articolo 38400-131-0
Caratteristiche
  • Colore: no-color
  • Materiale: acciaio inox con formula specifica
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: seghettato
  • Metodo di produzione: forgiato
  • Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,08 kg
  • Lunghezza del prodotto: 24,00 cm
  • Larghezza del prodotto: 2,50 cm
  • Altezza del prodotto: 1,40 cm
  • Lunghezza della lama: 13,00 cm
  • Lunghezza del manico: 11,60 cm
  • Larghezza del manico: 1,30 cm
  • Larghezza della lama: 0,20 cm
ZWILLING Pro Coltello universale seghettato - 13 cm, forgiato
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