Details

ZWILLING Life Coltello Santoku alveolato - 18 cm, tagliato a laser, nero

Il musthave dei cassetti da cucina

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  • nero
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Descrizione

Il coltello Santoku, o coltello da cuoco giapponese, è uno strumento unico e versatile che può essere usato per numerose applicazioni in cucina. Che si tratti di tagliare fettine di carne perfette o schiacciare le erbe aromatiche per insaporire gli alimenti, questo coltello è un alleato incredibile in cucina. Il Santoku ZWILLING Life è dotato di una lama in acciaio di alta qualità realizzata con una tempra criogenica FRIODUR per un'ottima affilatura. Il filo quasi diritto di questo coltello è perfetto per tagliare piccoli mazzetti di erbe aromatiche o verdure con rapidità ed efficienza. L'assenza del nodo permette di poter tagliare con tutta la lama, rendendo il Santoku diverso dai classici coltelli da cuoco. La lama piatta è inoltre ideale per prelevare gli ingredienti e aggiungerli alla casseruola o alla padella. Il manico in materiale sintetico, ergonomico e antiscivolo potenzia la maneggevolezza del coltello, ed è finito con il logo ZWILLING argentato a completare l'esclusivo design.

  • Lama in acciaio temperato con trattamento criogenico FRIODUR per un'affilatura e una durabilità senza rivali
  • Manico ergonomico e antiscivolo in materiale sintetico per lavorare senza fatica
  • Logo ZWILLING in acciaio al centro del manico per un look classico.
  • Lama dentellata per impedire che il cibo si attacchi durante il taglio
  • Il filo quasi diritto è perfetto per tagliare piccoli mazzetti di erbe aromatiche e verdure con rapidità ed efficienza
  • Lavorazione continua per poter usare tutta la lama
  • Lama lunga 180mm

Specifiche

  • N. articolo 38588-181-0
Caratteristiche
  • Colore: nero
  • Materiale: acciaio inox con formula specifica
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: alveolato
  • Finitura dei bordi: Razor Edge
  • Metodo di produzione: tagliato a laser
  • Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,12 kg
  • Lunghezza del prodotto: 32,00 cm
  • Larghezza del prodotto: 4,50 cm
  • Altezza del prodotto: 2,00 cm
  • Lunghezza della lama: 18,00 cm
  • Lunghezza del manico: 13,90 cm
  • Larghezza del manico: 2,10 cm
  • Larghezza della lama: 0,20 cm
ZWILLING Life Coltello Santoku alveolato - 18 cm, tagliato a laser, nero
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