Details

ZWILLING Kanren Nakiri - 17 cm, FC61

{"no-color-17-cm_6.50-inch":{"color":{"displayName":"no-color","ID":"no-color","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color no-color non è disponibile per questa combinazione"},"size":{"displayName":"17 cm","ID":"17-cm_6.50-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 17 cm non è disponibile per questa combinazione"},"productId":"54033-171-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • no-color
269,00 €
Add to cart options
Product Actions
Disponibilità:
269,00 €
Disponibile SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 49€
CONSEGNA ENTRO 3-5 GIORNI CON UPS | RESO GRATUITO Spedizione entro 4-5 giorni

Descrizione

Prende il nome dalla parola "Kanre" , termine giapponese per  "connessione". La serie Kanren di ZWILLING combina l'ingegneria tedesca con l'artigianato giapponese. Le lame Honbazuke, affilate a mano, affettano, tagliano e scolpiscono con un'affilatezza da bisturi grazie all'acciaio inossidabile al carburo ad alte prestazioni. Le maniglie in micarta a tripla rivettatura sono caratterizzate dal bolster curvo firmato ZWILLING per una presa sicura e un taglio comodo e senza fatica. La lama a 48 strati con motivo damascato è affilata a mano e realizzata in acciaio inossidabile FC61 a carburo fine, che è notevolmente resistente alla corrosione, alle macchie e alle schegge. Tradizionalmente, il Nakiri è il coltello della verdura in Giappone. In italiano, il termine significa "tagliafoglie". Il che riassume abbastanza bene il tutto, poiché taglia così finemente che le verdure possono essere preparate sottilissime. Il nakiri della serie ZWILLING Kanren è anche progettato per sbucciare, tagliare o affettare finemente verdure di ogni tipo in strisce di julienne o cubetti di brunoise.

  • Coltello giapponese per verdure con una lama lunga 17 cm 
  • La lama a 48 strati con motivo Damasco è affilata a mano e realizzata in acciaio inox FC61 a carburo fine. 
  • Manici in micarta con triplo rivetto e logo ZWILLING inciso al laser sul rivetto centrale 

Specifiche

  • N. articolo 54033-171-0
Caratteristiche
  • Colore: nero
  • Materiale: FC61
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: affilatura Honbazuke
  • Metodo di produzione: saldato
  • Numero di parti: 1
  • Durezza della lama (HRC): 60-62 HRC
  • Colore manico: nero
  • Materiale della maniglia: micarta
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,24 kg
  • Lunghezza della lama: 17,00 cm
  • Lunghezza del manico: 13,80 cm
  • Larghezza del manico: 2,30 cm
  • Larghezza della lama: 0,10 cm
ZWILLING Kanren Nakiri - 17 cm, FC61
269,00 €
Aggiunto al carrello Guarda il carrello pagamento
mobile zoom dialog