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ZWILLING Gourmet Coltello Santoku liscio - 18 cm, tagliato a laser

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Descrizione

Nel cassetto portaposate di chi apprezza la cucina asiatica e non ne è affascinato solo dal bouquet di aromi ma anche dai diversi metodi di preparazione, non può mancare questo coltello Santoku della collezione ZWILLING Gourmet, la cui forma prende origine dal Giappone. Potrete usare questo coltello Santoku per tagliare carne, pesce e verdure. Con la sua ampia lama, che si estende oltre il manico sul fondo, dà il massimo di sé soprattutto con i tagli ad elevata pressione. Il coltello Santoku ha una lama lunga 18 cm. Lo speciale tempra criogenica gli conferisce ottima affilatura, resistenza alla corrosione e flessibilità. L'acciaio è ottenuto con una speciale formula ZWILLING caratterizzata da un ottimale rapporto tra cromo e carbonio. Il manico è realizzato in un materiale sintetico stabile che lo rende piacevolmente maneggevole. I tre rivetti sul manico, il logo ZWILLING inciso a laser e il contrasto tra l'acciaio brillante e il materiale sintetico nero conferiscono a questo coltello un design intrigante. Anche nelle preparazioni non prettamente asiatiche il coltello Santoku ZWILLING Gourmet è in grado di soddisfare svariate esigenze di utilizzo. Grazie al suo perfetto equilibrio sarete in grado di lavorare in tutta sicurezza e con precisione, soprattutto per tagliare carne e pesce o per affettare verdure particolarmente resistenti al taglio. Con questo coltello Santoku disporrete di un utensile da taglio di origine giapponese con cui sarà un piacere lavorare e che userete di frequente in cucina.

  • Lama dalla tipica forma asiatica ad uso universale
  • Lama stabile, resistente alla corrosione e flessibile realizzata in uno speciale acciaio inossidabile
  • Maneggevolezza, grazie all'estrema leggerezza e al design ergonomico
  • Manico ergonomico realizzato in materiale sintetico, con design a tre rivetti e logo ZWILLING inciso a laser sul rivetto centrale
  • Fabbricato nello stabilimento di Solingen

Specifiche

  • N. articolo 36117-181-0
Caratteristiche
  • Colore: no-color
  • Materiale: acciaio inox con formula specifica
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: Razor Edge
  • Metodo di produzione: tagliato a laser
  • Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,17 kg
  • Lunghezza del prodotto: 30,50 cm
  • Larghezza del prodotto: 4,50 cm
  • Altezza del prodotto: 1,70 cm
  • Lunghezza della lama: 18,00 cm
  • Lunghezza del manico: 11,50 cm
  • Larghezza del manico: 1,80 cm
  • Larghezza della lama: 0,20 cm
ZWILLING Gourmet Coltello Santoku liscio - 18 cm, tagliato a laser
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