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ZWILLING Gourmet Coltello Santoku alveolato - 14 cm, tagliato a laser

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Descrizione

Il pioniere della coltelleria di prima qualità ZWILLING J.A. Henckels realizza coltelli di notevole fattura dal 1731. Rispettata come innovatrice nell’industria, l’azienda rimane fedele alle sue radici: un forte impegno nei confronti di qualità ed eccellenza. ZWILLING Gourmet è il coltello ideale per gli chef domestici desiderosi di avere un utensile per l’uso quotidiano dalla qualità eccezionale. La costruzione della lama a pezzo singolo realizzata con tranciatura di precisione è più leggera rispetto ai coltelli forgiati, permettendo una maggiore maneggevolezza. Realizzati con orgoglio in Germania, i coltelli vengono fabbricati tramite una formula speciale di acciaio perfezionata in oltre 285 anni di attività. In combinazione con la nostra tipica tecnica di indurimento con ghiaccio, le lame sono più dure e affilate, non si macchiano o scheggiano e mantengono a lungo la loro affilatura. Il manico ergonomico dal design a tre rivetti assicura la totale comodità delle operazioni di taglio. Sperimenta il comfort, la durabilità e l’affilatura di ZWILLING Gourmet.

  • Gli alveoli impediscono che il cibo si attacchi alla lama durante il taglio
  • Prodotto nello stabilimento di Solingen
  • Manico realizzato in materiale sintetico di alta qualità con rivetti in acciaio inossidabile
  • Classico design a tre rivetti
  • Logo ZWILLING inciso a laser sul rivetto centrale del manico
  • Lama FRIODUR temperata con trattamento criogenico ZWILLING

Specifiche

  • N. articolo 36118-141-0
Caratteristiche
  • Colore: no-color
  • Materiale: acciaio inox con formula specifica
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: alveolato
  • Finitura dei bordi: Razor Edge
  • Metodo di produzione: tagliato a laser
  • Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,08 kg
  • Lunghezza del prodotto: 28,00 cm
  • Larghezza del prodotto: 4,00 cm
  • Altezza del prodotto: 1,30 cm
  • Lunghezza della lama: 12,00 cm
  • Lunghezza del manico: 10,00 cm
  • Larghezza del manico: 1,20 cm
  • Larghezza della lama: 1,70 cm
ZWILLING Gourmet Coltello Santoku alveolato - 14 cm, tagliato a laser
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