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ZWILLING Diplôme Coltello per filettare liscio - 18 cm, saldato

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Descrizione

Grazie al coltello per filettare della collezione ZWILLING Diplôme, potrete tagliare e sfilettare carne e pesce come veri professionisti. Questo è reso possibile dalla collaborazione con i top chef della scuola di cucina “Le Cordon Bleu” nello sviluppo della serie. Il coltello è quindi caratterizzato da un'ottima maneggevolezza ed è composto da materiali adatti anche all'uso intenso. Potrete stupire gli ospiti con questo coltello per filettare. La lama del coltello per filettare ZWILLING è lunga 18 cm. È realizzata in un acciaio FC61 particolarmente duro e mantiene pertanto l'affilatura molto a lungo. È fissata al manico con il classico design a tre rivetti. Questa transizione continua rende il coltello non solo pratico da usare ma anche altamente igienico e a bassa manutenzione. Il manico è realizzato in materiale sintetico di alta qualità. Ha una forma ergonomica che vi permette di lavorare con il coltello anche per lunghi periodi. Grazie alla lama sottile e flessibile del coltello per filettare ZWILLING, sfilettare carne e pesce sarà semplicissimo. Sfilettare il salmone in fette sottilissime non sarà più un'ardua impresa. Grazie al coltello per filettare della collezione ZWILLING Diplôme potrete scatenare la fantasia e sorprendere familiari e amici con nuove e deliziose ricette.

  • La lama è realizzata in uno speciale acciaio FC61 professionale, temperato a circa 61 Rockwell.
  • Autentico profilo della lama giapponese
  • La lama a doppio taglio con filo super affilato Honbazuke garantisce una speciale affilatura
  • Il manico dalla forma ergonomica, realizzato in materiale sintetico con design a tre rivetti, vi permette di lavorare con il coltello senza fatica e in tutta sicurezza
  • Superficie di taglio simmetrica per essere usato da mancini e destrorsi
  • L'affilatura Honbazuke garantisce un'eccezionale affilatura
  • Made in Seki, Giappone

Specifiche

  • N. articolo 54203-181-0
Caratteristiche
  • Colore: no-color
  • Materiale: FC61
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: affilatura Honbazuke
  • Metodo di produzione: saldato
  • Durezza della lama (HRC): 59-61 HRC
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,10 kg
  • Lunghezza del prodotto: 29,80 cm
  • Larghezza del prodotto: 1,90 cm
  • Altezza del prodotto: 2,70 cm
  • Lunghezza della lama: 18,00 cm
  • Lunghezza del manico: 11,80 cm
  • Larghezza del manico: 1,90 cm
  • Larghezza della lama: 0,10 cm
ZWILLING Diplôme Coltello per filettare liscio - 18 cm, saldato
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