Details

ZWILLING Diplôme Coltello Chef compact liscio - 14 cm, saldato

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Descrizione

ZWILLING ha sviluppato la collezione di coltelli Diplôme in collaborazione con i professionisti della scuola di cucina “Le Cordon Bleu” dove si formano i top chef del futuro. Questi coltelli sono quindi ideali per gli amanti della cucina che si dedicano spesso a questa passione, così come per gli chef professionisti. Il coltello da cuoco Compact della collezione ZWILLING Diplôme ha una lama lunga 14 cm realizzata in acciaio FC61. Questo acciaio è molto duro e garantisce quindi la tenuta del filo della lama per molto tempo. Il manico è realizzato in materiale sintetico di alta qualità. È collegato senza soluzione di continuità alla lama garantendo così la massima igiene. Il classico design a tre rivetti garantisce la stabilità della transizione lama/manico. Grazie al coltello da cuoco Compact ZWILLING potrete tagliare diversi tipi di alimenti come verdure, frutta, carne, pesce e persino le erbe aromatiche. Non solo: grazie alla lama leggermente più ampia, il coltello è molto adatto anche per tritare le erbe aromatiche. Con il manico dalla forma ergonomica, è anche piacevolmente maneggevole, qualunque sia l'utilizzo che ne farete. Grazie alla lama particolarmente dura e affilata, questo coltello da cuoco vi permetterà di creare ogni giorno con facilità nuovi deliziosi piatti, per voi o per lo vostra famiglia. L'elevata qualità dei materiali e il meticoloso processo produttivo semplificano la preparazione degli alimenti, lasciandovi più tempo per perfezionare i piatti con erbe aromatiche e spezie.
  • La lama è realizzata in uno speciale acciaio FC61 professionale, temperato a circa 61 Rockwell.
  • Autentico profilo della lama giapponese
  • La lama a doppio taglio con filo super affilato Honbazuke garantisce una speciale affilatura
  • Manico ergonomico realizzato in materiale sintetico, nel design a tre rivetti, per lavorare senza fatica e in tutta sicurezza
  • Superficie di taglio simmetrica per essere usato da mancini e destrorsi
  • L'affilatura Honbazuke garantisce un'eccezionale affilatura
  • Made in Seki, Giappone

Specifiche

  • N. articolo 54202-141-0
Caratteristiche
  • Colore: no-color
  • Materiale: FC61
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: affilatura Honbazuke
  • Metodo di produzione: saldato
  • Durezza della lama (HRC): 59-61 HRC
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,09 kg
  • Lunghezza del prodotto: 25,60 cm
  • Larghezza del prodotto: 1,60 cm
  • Altezza del prodotto: 3,90 cm
  • Lunghezza della lama: 14,00 cm
  • Lunghezza del manico: 11,60 cm
  • Larghezza del manico: 1,60 cm
  • Larghezza della lama: 0,20 cm
ZWILLING Diplôme Coltello Chef compact liscio - 14 cm, saldato
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