ZWILLING Diplôme
Coltello Chef compact liscio - 14 cm
Descrizione
ZWILLING ha sviluppato la collezione di coltelli Diplôme in collaborazione con i professionisti della scuola di cucina “Le Cordon Bleu” dove si formano i top chef del futuro. Questi coltelli sono quindi ideali per gli amanti della cucina che si dedicano spesso a questa passione, così come per gli chef professionisti. Il coltello da cuoco Compact della collezione ZWILLING Diplôme ha una lama lunga 14 cm realizzata in acciaio FC61. Questo acciaio è molto duro e garantisce quindi la tenuta del filo della lama per molto tempo. Il manico è realizzato in materiale sintetico di alta qualità. È collegato senza soluzione di continuità alla lama garantendo così la massima igiene. Il classico design a tre rivetti garantisce la stabilità della transizione lama/manico. Grazie al coltello da cuoco Compact ZWILLING potrete tagliare diversi tipi di alimenti come verdure, frutta, carne, pesce e persino le erbe aromatiche. Non solo: grazie alla lama leggermente più ampia, il coltello è molto adatto anche per tritare le erbe aromatiche. Con il manico dalla forma ergonomica, è anche piacevolmente maneggevole, qualunque sia l'utilizzo che ne farete. Grazie alla lama particolarmente dura e affilata, questo coltello da cuoco vi permetterà di creare ogni giorno con facilità nuovi deliziosi piatti, per voi o per lo vostra famiglia. L'elevata qualità dei materiali e il meticoloso processo produttivo semplificano la preparazione degli alimenti, lasciandovi più tempo per perfezionare i piatti con erbe aromatiche e spezie.
- La lama è realizzata in uno speciale acciaio FC61 professionale, temperato a circa 61 Rockwell.
- Autentico profilo della lama giapponese
- La lama a doppio taglio con filo super affilato Honbazuke garantisce una speciale affilatura
- Manico ergonomico realizzato in materiale sintetico, nel design a tre rivetti, per lavorare senza fatica e in tutta sicurezza
- Superficie di taglio simmetrica per essere usato da mancini e destrorsi
- L'affilatura Honbazuke garantisce un'eccezionale affilatura
- Made in Seki, Giappone
Specifiche
- N. articolo 54202-141-0
- Materiale: FC61
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: liscio
- Finitura dei bordi: affilatura Honbazuke
- Metodo di produzione: saldato
- Numero di parti: 1
- Durezza della lama (HRC): 59-61 HRC
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,09 kg
- Lunghezza del prodotto: 25,60 cm
- Larghezza del prodotto: 1,60 cm
- Altezza del prodotto: 3,90 cm
- Lunghezza della lama: 14,00 cm
- Lunghezza del manico: 11,60 cm
- Larghezza del manico: 1,60 cm
- Larghezza della lama: 0,10 cm


ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO
Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!