ZWILLING
**** Four Star
Pelapatate liscio - 7 cm
Descrizione
La lama da 7 cm del pelapatate FOUR STAR® è ideale per sbucciare frutta e verdura. La punta della lama curva può essere anche utilizzata per rimuovere macchie e imperfezioni. Con il suo manico dal design ergonomico, il coltello è comodo da impugnare per tagli di precisione. Il manico in plastica continuo e durevole negli anni. La lama è fatta di una speciale lega di acciaio di ZWILLING, il cui segreto sta nell’ottima combinazione di cromo e carbonio. La lama FRIODUR® è inoltre sottoposta a uno speciale processo di tempra criogenica che garantisce un ottimo livello di resistenza alla corrosione e ottimi risultati di taglio. Un nodo evita che le dita scivolino e offre quindi sicurezza ed eleganza. La lama è ricavata da un unico pezzo di acciaio, per creare un coltello equilibrato con un filo preciso per un taglio affidabile.
- Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
- Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
- Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
- Superficie continua dal manico alla lama.
- Manico ergonomico in plastica: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.
Specifiche
- N. articolo 31070-051-0
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: liscio
- Finitura dei bordi: V-Edge
- Metodo di produzione: forgiato
- Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,06 kg
- Lunghezza del prodotto: 18,00 cm
- Larghezza del prodotto: 1,60 cm
- Altezza del prodotto: 2,60 cm
- Lunghezza della lama: 7,00 cm
- Lunghezza del manico: 10,30 cm
- Larghezza del manico: 1,60 cm
Come pulire i coltelli
Si consiglia di lavare a mano con acqua tiepida, un detersivo per piatti delicato e una spugna antigraffio. I coltelli di alta qualità sono estremamente durevoli: scopri come.
Conoscere le tecniche di taglio
Il taglio è una delle abilità di base più importanti nella lavorazione degli alimenti. Qui, il tipo di cibo da tagliare, la qualità del coltello e la tecnica di taglio giocano tutti un ruolo importante.
Affilare i coltelli correttamente
Scopri quanto è facile usare l'acciaino, la pietra o l'affilacoltelli.
ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO
Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!
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