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ZWILLING **** VIER STERNE Coltello da carne liscio - 26 cm

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Descrizione

Tagliare una fetta sottile di prosciutto è un’arte. L’ormai collaudato coltello da cucina della gamma FOUR STAR® è quello giusto per questo scopo. Affetta in modo pulito anche i prosciutti crudi. Il coltello da carne è ricavato da un unico blocco di acciaio, per realizzare un’ottima lama e un filo preciso. L’acciaio inossidabile della formula speciale ZWILLING raggiunge un ottimo equilibrio tra componenti di cromo e carbonio. La speciale tempra criogenica rende la lama FRIODUR® altamente resistente alla corrosione e affilata, mantenendola flessibile. Essendo il codolo, la lama e il nodo ricavati da un solo pezzo di acciaio, il coltello non ha saldature ed è quindi facile da maneggiare. Il codolo, la sezione tra lama e manico, sostiene il manico nero in plastica senza rivetti, rendendo il coltello più comodo da impugnare. Il nodo, la sezione tra il codolo e la lama, garantisce una superficie continua dal codolo alla lama e conferisce equilibrio al coltello, per un taglio facile e pulito del prosciutto. Il codolo funge anche da protezione contro il taglio delle dita. Il coltello da carne fatto di acciaio inossidabile e plastica nera è un grande classico da oltre 30 anni. Con il coltello da carne ZWILLING potrete stupire i vostri ospiti tagliando fette sottili come un velo.

  • Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
  • Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
  • Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
  • Superficie continua dal manico alla lama.
  • Manico ergonomico in plastica: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.

Specifiche

  • N. articolo 31070-261-0
Caratteristiche
  • Colore: no-color
  • Materiale: acciaio inox con formula specifica
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: V-Edge
  • Metodo di produzione: forgiato
  • Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,14 kg
  • Lunghezza del prodotto: 38,60 cm
  • Larghezza del prodotto: 3,10 cm
  • Altezza del prodotto: 2,20 cm
  • Lunghezza della lama: 26,00 cm
  • Lunghezza del manico: 12,30 cm
  • Larghezza del manico: 2,10 cm
  • Larghezza della lama: 0,20 cm
ZWILLING **** VIER STERNE Coltello da carne liscio - 26 cm
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