Details

MIYABI 4000 FC Shotoh liscio - 14 cm, saldato, marrone

{"brown-14-cm_5.50-inch":{"color":{"displayName":"marrone","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color marrone non è disponibile per questa combinazione"},"size":{"displayName":"14 cm","ID":"14-cm_5.50-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 14 cm non è disponibile per questa combinazione"},"productId":"33951-141-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • marrone
144,00 €
Add to cart options
Product Actions

Disponibile

144,00 €
Disponibile Spedizione gratuita oltre 49€
Spedizione entro 2-3 giorni Spedizione entro 2-3 giorni

Descrizione

I coltelli giapponesi MIYABI 4000FC vi invitano a un affascinante incontro con la tradizione artigianale dei coltelli dell'Asia Orientale. Ogni coltello da cucina unisce una bellezza e un'affilatura eccezionali. Ciò vale anche per il coltello Shotoh, la cui lama di 140 mm che è affilata su entrambi i lati. Di solito viene utilizzato per tagliare frutta e verdura, per sbucciare e pulire. La lama è realizzata in acciaio FC61. Questo è caratterizzato da una durezza straordinaria, ed è in grado di resistere alle sollecitazioni più forti. Un altro vantaggio dell'acciaio FC61: con questo acciaio speciale è possibile ottenere un taglio del bordo a katana incredibilmente fine, con conseguente elevata affilatura e capacità di tenuta del bordo. Originariamente, questo taglio era tipico delle lame delle spade giapponesi e oggi è considerato un'espressione della maestria artigianale dei maestri coltellinai. Con il suo manico e il rinforzo di forma ottagonale, il coltello MIYABI 4000FC si adatta in modo sicuro e confortevole alla mano. Inoltre, il manico in legno di pakka impregnato e dimensionalmente stabile è decorato con un perno a mosaico, come dettaglio di stile. ZWILLING produce tutti i coltelli MIYABI presso il proprio stabilimento di produzione a Seki, in Giappone. Ognuno di questi coltelli da cuoco unisce la migliore abilità artigianale dell'Asia Orientale e l'esperienza ingegneristica tedesca di Solingen.
  • Shotoh: coltellino con lama di 140 mm
  • Lama FRIODUR in acciaio di FC61, con doppia tempra a ghiaccio (61 HRC)
  • Taglio preciso a katana, con un'elevata capacità di tenuta del bordo
  • Il design ottagonale del manico e del rinforzo in legno di pakka garantisce comfort e sicurezza
  • Logo MIYABI inciso sulla lama
  • Manico ottagonale in legno di pakka per una presa comoda con perno incastonato
  • Prodotto in Giappone

Specifiche

  • N. articolo 33951-141-0
Caratteristiche
  • Colore: marrone
  • Materiale: FC61
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: affilatura Honbazuke
  • Metodo di produzione: saldato
  • Durezza della lama (HRC): 60-62 HRC
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,10 kg
  • Lunghezza del prodotto: 27,00 cm
  • Larghezza del prodotto: 1,50 cm
  • Altezza del prodotto: 4,30 cm
  • Lunghezza della lama: 14,00 cm
  • Lunghezza del manico: 12,00 cm
  • Larghezza del manico: 1,70 cm
  • Larghezza della lama: 0,20 cm
MIYABI 4000 FC Shotoh liscio - 14 cm, saldato, marrone
144,00 €
Aggiunto al carrello Guarda il carrello pagamento
mobile zoom dialog