Smoothie al cocco
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Per 6 porzioni
Tempo di preparazione:
10 MIN.
Ingredienti
Per lo smoothie
- 80 g di spinacini
- 1 banana matura
- 1 mango maturo
- 1 cucchiaino colmo di olio di cocco
- 150 ml di succo di mela freddo
- 150 ml d’acqua naturale fredda
Per la decorazione
- 20 g di chips di cocco tostate
Preparazione
- Pesare e misurare tutti gli ingredienti.
- Lavare gli spinacini e lasciarli asciugare. Sbucciare la banana e tagliarla grossolanamente a piccoli pezzi. Sbucciare il mango, rimuovere la polpa dal nocciolo e tagliarla grossolanamente a dadini.
- Inserire tutti gli ingredienti preparati nel mixer nel seguente ordine: succo di mela, acqua, spinaci, olio di cocco, banana, mango. Chiudere il recipiente con il coperchio.
- Selezionare il programma Smoothie e avviare il processo premendo il pulsante, oppure azionare il mixer manualmente fino a ottenere la consistenza desiderata.
- Al termine del processo di mescolamento rimuovere il coperchio e versare lo smoothie nei bicchieri in maniera artistica. Decorare con chips di cocco ed eventualmente servire con cannucce.
Consiglio
La dolcezza di questo smoothie può variare a seconda del grado di maturazione di banana e mango. È quindi possibile aggiungere ancora un po’ di zucchero secondo il proprio gusto.
Info
Frullare sottovuoto offre diversi vantaggi: durante la preparazione viene incorporata meno aria, preservando le vitamine e garantendo colori più vivaci.
