Enfiniccino Affogato
Questo smoothie è la soluzione ideale per i neofiti delle ricette al mixer che si apprestano a preparare il primo frullato verde.
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Per 6 porzioni
Tempo di preparazione:
5 minuti
Ingredienti
Per l’enfiniccino
- 200 ml di caffè espresso freddo
- 200 ml di latte freddo
- 2 cucchiaini di zucchero di canna
- 200 g di cubetti di ghiaccio
Per il topping
- 6 palline di gelato alla vaniglia
- 6 amarettini
Preparazione
- Pesare e misurare tutti gli ingredienti.
- Inserire gli ingredienti nel mixer nel seguente ordine: caffè espresso, latte, zucchero, cubetti di ghiaccio. Chiudere il recipiente con il coperchio.
- Selezionare il programma Smoothie e avviare il processo premendo il pulsante, oppure azionare il mixer manualmente fino a ottenere la consistenza desiderata.
- Al termine del processo di mescolamento rimuovere il coperchio e versare l'enfiniccino nelle ciotole di vetro. Aggiungere il gelato alla vaniglia, decorare con gli amarettini sbriciolati e gustare subito.
Consiglio
Senza il gelato questo dessert diventa una fresca bevanda per un rapido rifornimento di caffeina.
