Smoothie con arancia, fragola e uva
Oltre alle fragole, fra gli ingredienti di questo smoothie fresco e fruttato ci sono anche gli acini d’uva.
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Per 4 porzioni
Tempo di preparazione:
10 minuti
Ingredienti
Per lo smoothie
- 250 ml di succo d’arancia
- 300 g di uva rossa senza semi
- 1 rametto di melissa limoncella
- 250 g di fragole surgelate
- 1 sacchetto di zucchero vanigliato Bourbon (8 g)
Per la decorazione
- 4 cimette di melissa limoncella
Preparazione
- Pesare e misurare tutti gli ingredienti.
- Lavare gli acini d’uva, lasciarli asciugare e staccarli dal raspo. Lavare e asciugare la melissa limoncella.
- Inserire gli ingredienti nel mixer nel seguente ordine: succo d'arancia, uva, melissa limoncella, fragole, zucchero vanigliato Bourbon. Chiudere il recipiente con il coperchio.
- Selezionare il programma Cocktail e avviare il processo premendo il pulsante, oppure azionare il mixer manualmente fino a ottenere la consistenza desiderata.
- Al termine del processo di mescolamento rimuovere il coperchio, versare lo smoothie nei bicchieri e gustarlo subito.
Consiglio
È possibile usare anche uva con semi, ma in quel caso lo smoothie assume una nota leggermente amarognola.
Info
Frullare sottovuoto offre diversi vantaggi: durante la preparazione viene incorporata meno aria, preservando le vitamine e garantendo colori più vivaci.
