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BALLARINI Tevere Coltello Santoku alveolato - 18 cm, alveolato, naturale

Il coltello universale dell'Estremo Oriente

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Descrizione

Il coltello BALLARINI Tevere santoku offre una meravigliosa combinazione tra l'esperienza in materia di coltelli dell'Estremo Oriente e il design occidentale. Questo coltello giapponese ha una lama di 18 cm ed è multiuso. Potete utilizzarlo per tagliare carne, verdure e pesce. La differenza principale tra un coltello santoku e un coltello da cuoco tradizionale è il bordo cavo della lama, grazie al quale gli ingredienti non si attaccheranno alla lama durante il taglio. Grazie all'impugnatura ergonomica in legno di pakka, il coltello santoku sta comodamente in mano. Il coltello santoku è particolarmente resistente. Grazie alla sua incredibile affilatura e al perfetto equilibrio durante l'uso, il coltello giapponese dal design mediterraneo sarà il vostro preferito per molti anni a venire. Sia che abbiate voglia di sushi o di pizza, il coltello santoku è un partner affidabile per diverse applicazioni in cucina e non solo per i professionisti. Quanto segue vale sia per gli chef dilettanti che per i professionisti: essendo dotato di impugnatura in legno, il coltello multiuso deve essere lavato a mano.

  • Impugnatura ergonomica per la massima praticità di utilizzo
  • Design sofisticato
  • Straordinaria affilatura e capacità di conservazione
  • Ottima resistenza alla corrosione
  • Realizzato in acciaio inossidabile tedesco

Specifiche

  • N. articolo 18587-181-0
Caratteristiche
  • Colore: naturale
  • Materiale: acciaio inox tedesco
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: alveolato
  • Finitura dei bordi: Razor Edge
  • Metodo di produzione: saldato
  • Numero di parti: 1
  • Durezza della lama (HRC): 54-56 HRC
  • Colore manico: naturale
  • Materiale della maniglia: legno pakka
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,18 kg
  • Lunghezza del prodotto: 31,80 cm
  • Larghezza del prodotto: 2,20 cm
  • Altezza del prodotto: 4,60 cm
  • Lunghezza della lama: 18,00 cm
  • Lunghezza del manico: 13,00 cm
  • Larghezza del manico: 2,10 cm
  • Larghezza della lama: 0,20 cm
BALLARINI Tevere Coltello Santoku alveolato - 18 cm, alveolato, naturale
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BALLARINI Tevere

Taglia, senza fatica: con la collezione Tevere di BALLARINI avrai a tua disposizione il set di coltelli perfetto per la tua grande passione in cucina. Dagli Antipasti allo Zabaione, Tevere è la collezione completa per realizzare tutte le tue idee in cucina, dalla A alla Z. Le lame dei coltelli sono realizzate in acciaio inossidabile di prima qualità, il che le rende particolarmente resistenti alla corrosione. Tutti i coltelli ti stupiranno per l’affilatura precisa e la grande stabilità. Infatti, lo speciale design offre anche una protezione in più per le tue dita, garantendoti al contempo un eccellente equilibrio. Un must in cucina: l’elegante impugnatura è realizzata in legno di pakka chiaro. Ma la serie di coltelli non sarebbe completa senza un elegante e pratico ceppo, realizzato anch’esso in legno di pakka chiaro.

Precisi e affilati

Gli straordinari coltelli da cucina in acciaio inossidabile ti stupiranno con le loro qualità eccellenti. Presa sicura, equilibrio perfetto: con loro, potrai pelare e affettare in tutta sicurezza e con il massimo della precisione.

Una “casa” per i tuoi coltelli

Legno di pakka chiaro, design purista italiano: la “casa” perfetta per i tuoi sei coltelli della Collezione Tevere di BALLARINI. Così proteggi al meglio le lame e hai tutto a portata di mano. Belli e pratici, all’italiana.

Piacevole al tatto


L’impugnatura è realizzata in legno di pakka lucido, stratificato e selezionato accuratamente, così sarà piacevole al tatto. Ma non solo: anche il design così prezioso sarà una vera gioia per gli occhi.

BALLARINI

BALLARINI – DALL'ITALIA AL MONDO

Cucina Italiana dal 1889 – BALLARINI vive le tradizioni italiane da oltre 130 anni. L'alta qualità e la praticità nell'uso quotidiano delle pentole contraddistinguono il marchio tanto quanto i suoi valori familiari. I rivestimenti antiaderenti di lunga durata consentono di preparare i tipici piatti italiani in modo semplice e con pochi grassi.