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BALLARINI Brenta Coltello Santoku liscio - 18 cm, saldato

Il coltello dalle tre virtù

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Descrizione

Il coltello Brenta santoku è un tipico coltello giapponese presentato nel classico design a tre rivetti. La differenza principale tra un coltello santoku e un coltello da cucina tradizionale sta nel bordo cavo della lama. Grazie a questa caratteristica, gli ingredienti non si attaccano alla lama durante il taglio. L'origano, il basilico e tutti i tipi di erbe aromatiche possono essere trasferiti rapidamente e facilmente in pentola sulla lama larga e levigata. Santoku significa qualcosa del tipo "tre virtù". Queste virtù possono essere equiparate agli ingredienti (carne, verdure e pesce) o alle aree di utilità (tritare, tagliare e tagliare a dadini). Questo affilato coltello multiuso di origine giapponese sta diventando sempre più popolare in Germania. Perché, sia che siate dilettanti o professionisti, ogni chef vuole un coltello di qualità superiore con un'eccezionale affilatura. Attenzione! I coltelli Santoku sono molto affilati. State dunque tenendo in mano una piccola spada da samurai progettata per cucinare.
  • Design giapponese della lama
  • Acciaio inossidabile tedesco
  • Impugnatura ergonomica in plastica con design a tre rivetti
  • Uso pratico e sicuro
  • Lavabile in lavastoviglie, anche se si consiglia il lavaggio a mano

Specifiche

  • N. articolo 18537-181-0
Caratteristiche
  • Colore: no-color
  • Materiale: acciaio inox tedesco
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: Razor Edge
  • Metodo di produzione: saldato
  • Durezza della lama (HRC): 54-56 HRC
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,25 kg
  • Lunghezza della lama: 18,00 cm
  • Lunghezza del manico: 13,50 cm
  • Larghezza del manico: 2,10 cm
  • Larghezza della lama: 0,20 cm
BALLARINI Brenta Coltello Santoku liscio - 18 cm, saldato
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