Details

ZWILLING TWIN Fin II Couteau santoku 18 cm, Argent, Tranchant lisse

La dernière génération de couteaux ZWILLING tout acier !

  • Lame FRIODUR® en acier Nitrogen N60. 
  • Fabrication à Seki au Japon.
  • 100% fait main.
{"no-color-18-cm_7.00-inch":{"color":{"displayName":"no-color","ID":"no-color","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color no-color n’est pas disponible pour cette combinaison"},"size":{"displayName":"18 cm","ID":"18-cm_7.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 18 cm n’est pas disponible pour cette combinaison"},"productId":"30917-181-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • no-color
99,95 €
Add to cart options
Product Actions
Disponibilité:
99,95 €

Description

Avec sa lame de 18 cm, le couteau Santoku japonais de la série ZWILLING TWIN Fin II est un véritable outil polyvalent dans n'importe quelle cuisine.  Ce couteau allie un design visionnaire à un savoir-faire traditionnel. Le résultat est un couteau exceptionnel qui impressionne aussi bien les chefs amateurs que les professionnels.   Santoku signifie littéralement "trois vertus". Mais c'est un euphémisme. Ce couteau polyvalent offre de nombreux autres avantages. Cela commence par les matériaux. Le couteau de chef haut de gamme est forgé en acier inoxydable N60 qui se distingue par sa combinaison spéciale de chrome et de carbone. Il tient confortablement dans la main et maîtrise un large éventail de tâches. Il coupe sans effort les légumes, la viande et le poisson. Le manche ergonomique du couteau japonais est excellent pour travailler et le design à branchies lui donne un aspect très particulier. La lame du couteau de cuisine, durcie à froid, est robuste, est incroyablement flexible. Un autre avantage est que le couteau peut également être mis au lave-vaisselle.

  • Acier N60 avec procédé de refroidissement spécial FRIODUR®. Dureté et résistance à la corrosion améliorées. Tenue exceptionnelle du tranchant de la lame.
  • Tranchant Razor Edge aiguisé à la main selon la méthode traditionnelle « Honbazuke ». Angle 19° soit la précision du tranchant pour une découpe nette et précise.
  • Équilibre parfait entre le manche et la lame grâce à la mitre. Confort d’utilisation et ergonomie.
  • Manche ergonomique en acier inoxydable : résistant et facile d’entretien. Passe au lave-vaisselle.
  • Fabrication à Seki au Japon. 100% fait main. Logo ZWILLING estampé sur la lame.
  • Lame acier Nitrogen N60. Dureté 60 HRC.

Caractéristiques

  • NO d’article 30917-181-0
Données techniques
  • Couleur: Argent
  • Matériau: N60
  • Type de manche: Tenon caché
  • Type de bord: Tranchant lisse
  • Finition des bords: Tranchant Honbazuke
  • Procédé de fabrication: soudé
  • Nombre de pièces: 1
  • Dureté de la lame (HRC): 58-60 HRC
  • Couleur de la poignée: Argent
  • Matière du manche: Acier inoxydable
Dimensions
  • Poids net: 0,17 kg
  • Longueur totale du produit: 31,60 cm
  • Longueur ou largeur du produit: 2,40 cm
  • Hauteur du produit: 5,50 cm
  • longueur de lame: 18,00 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 13,50 cm
  • Largeur de la poignée ou du manche: 2,40 cm
  • Largeur de lame: 0,10 cm
  • Épaisseur de lame: 0,10 cm
ZWILLING TWIN Fin II Couteau santoku 18 cm, Argent, Tranchant lisse
99,95 €
Ajouté au panier Voir le panier Commander
mobile zoom dialog
PDP Quote zwilling

ZWILLING – Passion for the best. Since 1731.

Depuis 1731, ZWILLING fabrique des produits haut de gamme, reconnus pour leur niveau d'excellence. Proposer aux clients ce qu'il y a de mieux dans l’univers de la cuisine : c'est la philosophie ZWILLING. Depuis toujours ZWILLING n'a cessé d'innover pour fabriquer des produits de cuisine avec une attention particulière accordée à la forme et la fonction. Laissez-vous inspirer et découvrez l'univers ZWILLING !