Details

ZWILLING Takumi Couteau à pain 23 cm, Brun, Micarta

L'original japonais pour un pain finement tranché

  • Pour des tranches de pain uniformes et lisses
  • Bord dentelé pour un tranchage efficace
  • Lame ultra-dure
  • Motif damassé unique
Nouveau
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  • Brun
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Description

Le couteau à pain de la série ZWILLING Takumi impressionne avec sa lame dentelée robuste et précise. D’une longueur de 23 cm, il permet de trancher tout type de pain et même des melons ou des citrouilles. La lame en acier premium nouvellement développé et enrobée dans 101 couches d'acier de qualité supérieure atteint une dureté remarquable de 63 HRC et est dotée d’un motif damassé unique. Il est doté également d’un manche ergonomique à trois rivets en Micarta fin, solide et facile d'entretien. Ces deux éléments - la lame et le manche - garantissent ensemble l'excellent équilibre et le style de coupe sans effort avec lesquels vous pourrez trancher tous les types de pains.

  • Lame de 23 cm.
  • Le noyau de la lame est en acier FC63, enrobé dans 100 couches d'acier de qualité supérieure garantissant ainsi une dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell (unité de mesure internationale de la dureté) et une très grande résistance à l'usure.
  • Manche en Micarta fin, solide et facile d'entretien.
  • Made in Japan.

Caractéristiques

  • NO d’article 30556-231-0
Données techniques
  • Couleur: Brun
  • Matériau: FC63
  • Type de manche: Tenon caché
  • Type de bord: Tranchant en dents de scie
  • Procédé de fabrication: soudé
  • Nombre de pièces: 1
  • Dureté de la lame (HRC): 63 HRC
  • Couleur de la poignée: Brun
  • Matière du manche: Micarta
Dimensions
  • Poids net: 0,22 kg
  • longueur de lame: 23,00 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 13,80 cm
  • Largeur de la poignée ou du manche: 2,40 cm
  • Largeur de lame: 0,20 cm
ZWILLING Takumi Couteau à pain 23 cm, Brun, Micarta
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ZWILLING TAKUMI

La série ZWILLING TAKUMI combine le meilleur de l'innovation allemande et de l'artisanat japonais. Le résultat est une nouvelle série de couteaux haut de gamme et de grande qualité fabriqués au Japon. Chaque lame est dotée d'un noyau en acier FC63 enrobé dans 100 couches d'acier de haute qualité et possède un motif damassé unique. Avec un design impressionnant et une dureté de lame exceptionnelle, vous atteindrez un niveau supérieur en matière de performance de coupe.

Un bord dentelé :
un must pour le pain

Trancher du pain de la bonne façon signifie avant
tout créer des tranches de pain droites et régulières, avec une surface lisse et une finition soignée.
La meilleure façon d'y parvenir est d'utiliser un
couteau dentelé, qui est idéal pour couper et
trancher toutes sortes de pain.

Ergonomie, design et équilibre - un manche pour tout faire

Le manche d'un bon couteau à pain doit compléter idéalement la lame dentelée. Pour vous aider à couper le pain de façon régulière et pratique, nous avons conçu un couteau doté d'un manche ergonomique et arrondi qui tient confortablement dans la main.

Notre nouvel acier premium

Comme tous les couteaux de la série, le couteau à pain ZWILLING TAKUMI est fabriqué dans notre nouvel acier de qualité premium. Un noyau en acier FC63 enrobé dans 100 couches d'acier de qualité supérieure. Le résultat est une lame dure, de qualité exceptionnelle, avec une excellente tenue du tranchant.